一品御厨-第75部分

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　　　　这样吃起来就不用切，也比较方便了。

　　　　王夫子看了下杨若做面包的工具，无非就是一些碗，鸡蛋壳，还有面粉，以及发酵粉之类的。

　　　　真的是她做的，她竟然会做面包，这实在是太出乎人的意料了。

　　　　“你怎么会用这个烤箱，以前还用过？”想必王夫子一到这里，那女考官已经迫不及待的将，杨若回她的话，告诉他了。

　　　　“是的，这是烤箱，不过和我以前用过的烤箱，更加先进一些。我们以前用的需要通电，这个机器则是自带通电系统。夫子这个东西是从哪里买的？”

　　　　杨若说的什么先进，通电，什么系统，王夫子一个都听不懂，但是他知道，杨若说他这个东西很好。

　　　　哪里买的？

　　　　他笑道：“我这个你是买不到的，那你可以教教我，怎么用吗？”

　　　　杨若看了眼沙漏，才道：“夫子，我现在还在考核，你们是不是先应该品尝下我做的菜。”

　　　　被杨若一提醒，这两人顿时想到了，现在还在考核时间。

　　　　他们因为新奇，差点将这件正事给忘记了。

　　　　说起考核，王夫子对杨若做得吃食更加感兴趣。

　　　　他走到杨若做的三样菜面前，一份烘烤面包，金灿灿，香喷喷。咸鸡外加金鸡独立的菜雕。要说普通一点的就数那盘辣炒牛柳了。

　　　　许多人咋眼一看，肯定以为面包和咸鸡最难做，殊不知越是最简单的菜肴，越是考究厨师的技艺。

　　　　“这都是你做的？”

　　　　“回夫子，是的。这份叫做面包，乃是用面粉加鸡蛋，然后经过发酵，最后做成面包，放入烤箱，烘焙而成。可做饭后餐点，口味香甜，入口松软，老少皆宜。

　　　　这份咸鸡，顾名思义就是新鲜的嫩仔鸡，经过特殊的手法腌制而成，再经过卤水浸泡。口味干咸，脆爽，和一般的鸡肉味道不同。

　　　　第三份，是辣炒牛柳，想必两次如果吃了前面两样吃食，再吃第三样，口感非常的特别。”

　　　　不要说还没吃，就算是吃过的人，听到杨若这番精彩的解说，也想再吃一口。

　　　　这时云嗪手里拿着筷子和碗，分别夹了两样菜，递到王夫子的手里。

　　　　王夫子这时已经在吃杨若做的面包了。

　　　　他吃了一口，感觉很特别，不由的又吃了一口。

　　　　他接过云嗪递给他的碗，吃了一口咸鸡肉。

　　　　果然和杨若说的丝毫不差，鸡肉口味干咸，鸡皮脆爽。

　　　　咬一小口，放在嘴里，味道确能令人无限回味。

　　　　这鸡肉倒是特别。

　　　　王夫子暗自点了点头，随即他又将筷子夹向杨若做的最后一道菜，辣炒牛柳。

　145章　算过了

　　　　“这道菜，我建议你不要吃。”王夫子吃完杨若做的辣炒牛柳，表情有些古怪，他看到云嗪此时也恰好将筷子伸到这盘菜里，于是说道。

　　　　王夫子善吃辣，已经被辣的直冒汗，云嗪根本不善于吃辣，所以，他才好心的提醒她。

　　　　不过，已经晚了，吃了杨若做的面包和咸鸡，云嗪忍不住想要品尝她做的第三道菜。

　　　　“我尝尝”即使王夫子善意的提醒了她，云嗪还是迫不及待的尝了一口，杨若做的这最后一道菜。

　　　　关键是这菜的味道太香了，简直是带着一种魔力般的诱惑，让人食指大动。

　　　　等云嗪吃完牛柳后，她原本没有什么表情的脸，顿时变得丰富多彩起来。那种想笑，又想哭，却又发不出来的感觉很是古怪。

　　　　因为杨若做的这道菜，不但辣而且麻。

　　　　辣的够味，麻的更是让人又爱又恨。

　　　　可奇怪的是，云嗪吃完感觉满嘴都是火，却还忍不住想再吃一口。

　　　　“这是什么味道，太特别了？又辣，又麻，又香，牛柳吃起来酥软，不烂，却很有嚼劲。太特别了。”

　　　　王夫子也点了点头，“这味道，确实有几分出乎人的意料。这盘菜，看似简单，却难得的将味道做到了极致。”

　　　　王夫子一边吃，一边慢慢的品尝着这菜的各种味道。

　　　　他也在想其中的工序。

　　　　却不想，他眼睁睁的看着云嗪，又连续夹了好几筷的辣炒牛柳，顿时他的眼珠子都要瞪出来了。

　　　　她不是不能吃辣椒，为何这会这么吃，她难道没觉得辣？

　　　　“这菜不辣吗？你怎么这样吃？”王夫子忍不住问道。

　　　　却见云嗪不苟言笑的脸上，多了一抹比古板更加奇怪的神色，因此看上去她只是将眼睛瞪的老大，面皮确实涨红了。

　　　　她的表情真是奇怪，杨若心道。

　　　　“可是很好吃，我从来没有吃过这么开胃的菜。”云嗪不由说道，说完，嘴里吸了口气，又去夹了。

　　　　王夫子本来还想着云嗪不善吃辣椒，这菜他可以慢慢品的。

　　　　这下倒好，一不留神便被云嗪吃了一大半。于是他也毫不客气的大快朵颐。

　　　　最后造成的情况就是，王夫子和云嗪抢着，将那盘辣炒牛柳，吃了个底朝天。

　　　　那站在门口看到这一幕的蔡森，只觉得不可思议，一向对吃很挑剔的王夫子，竟然和云姨抢东西吃，而且还是一个来参加考核的学员做的。

　　　　“实在是太不可思议了？他们都疯了吗？那丫头做的菜，竟然那么好吃？”说完他摇了摇头。

　　　　杨若也没想到，自己做的菜，竟然会被他们这样抢着吃。

　　　　那就是说，她做的菜，还是受欢迎的吧？

　　　　看到两人吃完，还在谈论杨若做的这几样食物，她站在两人身后，弱弱的问道：“请问夫子，我这次的考核成绩如何，能通过了吗？”

　　　　这边吃的尽兴的两人，正争的火热，被打断了谈话，这才想起，他们旁边还站着一位正主。

　　　　看到两人愕然看着她得表情，杨若心里不由肺腑道，你们两个不会是只顾着吃，将她给遗忘了。

　　　　云嗪看了眼王夫子，便道：“我觉得杨若很有做菜天赋，菜做的也很特别，夫子你觉得呢？”

　　　　王夫子对于杨若能说的出烤箱的来历，而且还说的头头是道，心里已经很是震惊了。再吃了杨若做的菜，知道她手艺非凡，眼里心里已经都是满意了。

　　　　只是他表面上还是做做样子，不能让她觉得自己很了不起。于是她看向杨若沉声道：“听说你在好来客做大厨？甚至杨远那老匹夫，都是你手下的吃客？”

　　　　杨若眉头微微皱了皱，别人对杨远尊敬有加，这老头竟然称呼他老匹夫，这称呼还真是让人有些

　　　　杨若更没想到这老头，看着邋里邋遢，消息倒是灵通。

　　　　只是不知道，他顶着京城大御厨的名头，似乎似乎真的名副其实。

　　　　虽然对他的问话，有几分抵触，可是此刻杨若只能点了点头，“是，不过我也是刚去好来客不久，还是在学习中。阿若和杨大人结识，确实和吃食分不开，也感谢杨大人给我推荐了书院这么好的地方，从而给了个今天来这里参加考核的机会。”

　　　　王夫子听完，鼻子里不由哼了声，明明是他们青山书院给她的机会，她倒是会往杨远脸上贴金。想必他也想到了，杨若故意这么说，是为了杨远报不平。

　　　　随即他道：“今日我给你一次入学的机会，可不是看到杨远那老匹夫的面子，而是看你有做菜的天赋和潜力。”

　　　　杨若知道他这句话说的倒是事实，不由说道：“多谢夫子，给阿若机会。”

　　　　云嗪已经习惯了王何有说话的方式，这时见他了口，忙出来打圆场。

　　　　“杨若，欢迎你，以后你就是我们青山书院厨艺班的一份子了。”

　　　　“谢谢，先生，我一定会努力学习的。”

　　　　云嗪随即拿了两样东西交给杨若。“我们书院上课很轻松，并不定每天都要报道，每周两节课，这边是上课的时间和课程安排。还有这个是入院腰牌，这个可别弄丢了，弄丢了可是进不得书院，需要补办的。”

　　　　杨若想到今天他们进来时，貌似没有用腰牌，想必和周子中带他们进来有关吧。

　　　　听到一周只有两节课，杨若也松了口气，还好王鑫说为了赛菜，给她时间自由，这样一来，她也有时间顾全好来客和书院这两边。

　　　　在这里，她可以专心研究那古法食谱和食疗。

　　　　这王老头毕竟是御厨出身，想必也不会是浪得虚名。

　　　　杨若神情恭敬的将云嗪递给自己的两样东西，接了过去，她又弯腰对云嗪行了一礼。“谢谢，先生。若是你吃了牛柳觉得嘴巴发麻，可以口含一些盐水，漱几次口，即可缓解。”

　　　　云嗪没想到杨若观察入微，先是有些意外，随即平淡的脸上，扯出一丝类似笑容的微笑。可是这笑却比哭还难看，甚至说有些诡异。

　　　　杨若脸上顿时有些异样之色，她现在终于看出了，为何她看到云嗪脸上的表情，总觉得怪异。

　　　　现在她才明白，她的表情，之所以会这样，不是因为她不喜欢自己，而是因为她得了一种病。

　146章　满口胡言（明日新书上架）

　　　　这种病在后世称做面瘫，字面上的意思就是表情僵硬，其实说白了是脸部神经迟缓，或者是面部神经，受到了一定的损伤。导致脸部表情僵化，不受人控制。

　　　　这种疾病很多人都会患，在现代有先进的医疗器械，是可以治好的。

　　　　但是在这里，要想治愈，却是不大容易。

　　　　云姨看着年纪也不是很大，大概在三十五到四十岁之间，可是发间已经多了几缕银丝。

　　　　可见她平时的生活似乎并不大如意，加上她原本长着一张苦瓜脸，给人的面相，就不是很好。

　　　　杨若知道相由心生，其实很多时候，人的身体，就像天气的晴雨表一般，会事先出现各种表象，显示主人的身体情况。

　　　　如果懂得医理的人，就会根据人的气色判断一个人的身体状况，一般都是八九不离十。

　　　　“没想到，你小小年纪，厨艺不错，心思倒是缜密。你以后还是和他们一样叫我云姨吧？”云嗪感谢杨若的善意，语气也舒缓了一些。

　　　　“云姨！”杨若再次说道：“你应该不是天生不喜欢笑吧？”

　　　　云嗪一听，眼神不由一呆，接着她脸上的表情，看着也更加的古板。杨若莫名其妙的，说了这句话，不但是云嗪感到意外，王夫子也很感意外。

　　　　本来还在研究烤箱，见杨若可以降服这个铁疙瘩，他心里有些不服气，这会空下来，他就在研究这个东西，伸手在这里摸摸那里敲敲，看的正起劲，却被杨若的话，给惊到了。

　　　　不会是杨老匹夫告诉她得？

　　　　因为知道她要来考核，所以故意引起云嗪的注意？

　　　　王夫子看了杨若一眼，见她瘦瘦弱弱的，站在那里小小的一丁点，难不成还会医理，肯定是哪老头跟她说的，他心里于是这么认定着。

　　　　“你怎么会这么问，如果我说不是呢？”云嗪似乎也没有生气，但是看的这么细的，杨若确是第一人，这也让她冰冷的心，多了一丝温暖。

　　　　但是她不能笑的事情，知道的人却不多。

　　　　云嗪嫁入夫家后，不能生养，不善言笑，笑的时候，比哭还难看，因此夫家人便觉得她晦气，越发的看不起她。

　　　　他丈夫更是连续纳了两房小妾，并且在两年的时间里，先后育有一儿一女。

　　　　于是，大房云嗪的日子越发的难过。

　　　　云嗪是在一次偶然的机会，认识了沈穆，沈穆知道她的遭遇后，很是同情。见她厨艺不错，特别是煲的一手好烫，便请她来到书院做了先生。

　　　　每月有固定的银子来源，加上她有自己的事情要做，云嗪的日子才过的顺当许多。

　　　　只是知道她秘密的人不多，云嗪有些有些惊讶杨若惊人的观察能力。这么小的孩子，厨艺惊人不说，观察力更是强于人，以后若是稍加，想必会有大成就。

　　　　云嗪自己没有孩子，此刻见杨若对她如此关心，心里便对她多几分好感。

　　　　做菜是需要天赋的，而这天赋掺不得半点假。

　　　　杨若在如此短的时间，做出的三样吃食，每一样，都出乎他们的意外。

　　　　杨若笑了笑，“我观察到的，因为我曾经看到过这样的一个病人。其实她并不是不想笑，而是因为脸部的神经受到了损伤。这是一种病，病人会很痛苦，但也不是不能治。”杨若没有说完的是，她还亲自通过食疗和针灸之法，治好了这个病人。

　　　　王夫子本来心里还有疑惑，杨若的观察怎么这么仔细，此时听她一解释，他顿时明白了。

　　　　原来她以前见过，所以才知道云嗪的病情。

　　　　那就是说，并不是她自己本来就知道，而是因为看过这样的病例。

　　　　所以他就说嘛，这个女子，不可能什么都知道的。