喜荣华正好-第66部分
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“那倒是两位姐姐多想了。”
敏瑜不禁莞尔，转过身又将飞霜山岚烟雨烟柳等人打量了几眼，瞧着四人身高体格都差不多的样子，便很是满意的点点头。不多说什么，又叫来璎珞：“你也过来。”
璎珞含笑走上前，敏瑜将她和清月比量了一番，巧极了，竟也是差不多的模样。
敏瑜心里细细思量，带笑向郑红缨、汪灵芝道：“两位姐姐宽坐，横竖我揽了差事，今儿就不在这里坐着了，自去安排二姐姐的生日去了。”
郑红缨汪灵芝忙都说：“你去吧，这两日盛暑，左右无甚大事，用不着你也留在这里。”
敏瑜便携了春晓山岚等人告退出来。
春晓山岚清月一众人只听她说要给二奶奶做生日，却不知是如何做法。春晓跟着郑红缨时日最久，在府里也比其他丫鬟要得宠些，于是大着胆子笑问敏瑜道：“八奶奶这是要带我们去哪儿？”
敏瑜道：“别急，到了地方你们就知道了。”
说着脚步不停，不知将一行人带哪里去了。
前院子里留下的丫鬟婆子已被差遣去做别的差事了，都道八奶奶这一回要出新花样，给二奶奶做生日呢。风声传进二房庞君柔耳里，她只觉好笑道：“我说这个生日不做也罢，偏偏那几个小蹄子要给我解闷。如今还把一个好人儿折腾的够呛，苦菊，有没有说八奶奶打算怎么做这个生日呢？”
进来传话的苦菊说道：“这个倒是没听说，就听六奶奶房里的小丫鬟秋燕说，八奶奶从六奶奶和五奶奶身边要了几个人，连春晓都叫上了，也不知带去了哪里，就为了给奶奶您做生日呢。”
“这也不知你们八奶奶想得什么主意。”庞君柔失笑摇摇头，“什么样的生日，须得劳动你们六奶奶的人？如今我们家正值丧事，万万不能逾矩大肆操办，你们八奶奶是热心人儿，年纪轻就怕不懂得其中利害。苦菊，你去告诉八奶奶，就说是我的意思，准备一桌酒席，娘们儿几个聚聚就罢了。”
苦菊笑着不动身。
庞君柔诧异瞪她一眼：“去呀，杵在这里做什么呢？”
苦菊道：“奶奶，您安心做您的寿星好了，就由得八奶奶她们操办去吧。八奶奶那样机灵的人，想必是不会逾矩的，奴婢听说，八奶奶这一回要拿出个新花样给大家伙长长见识呢。”
“你这丫头……都是我平日里疏于管教，才使得你们个个都惫懒刁钻起来。”庞君柔似嗔非嗔的看着苦菊，“就为了长见识，你连我的话都不听了。”
苦菊轻咬着嘴唇，忍了笑道：“都是各房奶奶们的心意，奶奶您要是让我说去了，万一八奶奶真就撒了手，只办一桌酒席，可让其他奶奶们怎么想？难道就不会背地里议论，说咱们八奶奶是戏台上喝彩——自吹自擂吗？”
“哟，合着你是为八奶奶好啊？”
庞君柔浑不相信的笑道：“你这张嘴皮子，越发能说会道了。”
苦菊掩口嘤嘤笑了几声，怕她再吩咐什么，转头就出去了。
庞君柔且不叫她，想着她虽是玩笑话，倒也有几分道理。敏瑜来府里之后，虽也办了几件实事，然而得罪的人也不少。难得可以借着她的生日，让各房妯娌聚一聚，说笑说笑，她想以敏瑜那样的性子，真心相处下来是十分容易的，若可以，不妨在酒席上替她和几房妯娌做个周旋，大家以后都能和睦相处就最好不过了。
想到这里，不管敏瑜将要如何做这个生日，庞君柔都不大放在心上了，倒是存心要在生日宴上当一回和事老。
是日，敏瑜和璎珞一大早就起来了。六房里的几个丫鬟春晓冰凝烟雨烟柳，并五房里的几个丫鬟清月山岚夏荷采荷飞霜，亦是早早起了，齐齐到敏瑜房中汇合。
敏瑜便将昨日吩咐过的话再三说了一遍，把烟柳烟雨飞霜山岚分在荷花池那里，春晓冰凝分在水榭那里，夏荷采荷专司扶手连廊，璎珞和清月则跟在敏瑜身边听使唤。
安排了地点，任务她也一并安排下了。这几个丫头都是五房、六房里惯常贴身使唤的，六房郑红缨形式爽快，手底下的丫头们经她的教诲无一不利索伶俐；五房汪灵芝通诗词，晓歌赋，别有一番灵动，跟随伺候的丫鬟们亦是十分乖觉，敏瑜说一，她们便可依此举一反三，喜得敏瑜欢快非常。
一时众人商议毕，各自去做各自的任务了，敏瑜便带着苁蓉往厨房里去。
苁蓉早从旁看她们行事奇怪许久了，这会子瞧着敏瑜不去议事厅，反而去厨房，便道：“奶奶这是要做什么呢？”
敏瑜笑道：“妹妹，你知道蛋糕吗？”
“蛋糕？”苁蓉摇摇头，“那是什么东西？”
“那可是个好东西！”
敏瑜笑了一笑，路上边走边向苁蓉介绍起来：“做得好了，比栗子糕枣泥糕都好吃呢。材料也简单，无非就是鸡蛋、面粉和菜油。”
苁蓉听见有鸡蛋，误会之下，忙道：“我知道了，就是鸡蛋羹对不对？”
“不对！”
敏瑜好笑道：“鸡蛋羹是鸡蛋羹，蛋糕是蛋糕。不是我自夸，你们这一回可是真的要大饱口福了，这玩意材料虽然简单，可惜咱们府里可用于烘焙的东西也简陋，希望可以找到我想要的。”
苁蓉让她说的十分心动，她跟着老夫人，也算是见多识广了。老夫人每日吃饭的水牌上，哪一样菜她没尝过？二爷任职江南以后，见了好的东西，都会往晋江送一份，因说淮扬菜好，还特特从扬州那里寻了一个厨子，专一留在靖海侯府做淮扬菜。这会子，还会有她没见过没吃过更没听过的美味？
苁蓉疑惑地跟着敏瑜，厨房里经过上次改革之后，已经鲜少有开小灶的现象了。做饭的婆子猛然间看到苁蓉过来，倒是骇了一跳，还以为老夫人有想要吃的东西，忙问她：“姑娘，夫人使你来的？”
苁蓉笑道：“陈阿姆别慌，不是老夫人叫我来的，是新夫人带我来的呢。”
陈氏一听，又是哎呀一声，赶紧擦了把手，带着人过来对敏瑜行礼道：“夫人好。”
敏瑜道：“陈妈妈多礼，尽管忙活你们的吧，我过来借用一下厨房罢了。”
陈氏不觉奇怪：“奶奶用厨房做什么呢？这里乱得很，只怕冲撞了奶奶，奶奶要什么吩咐了我，我让人做给奶奶也是一样。”
敏瑜道：“我这个东西，单单只是吩咐，未必做得出来，还需得我亲自出马。”她笑着四下看看，厨房里有两个烧菜的大铁锅，做蛋糕未免不合适，做披萨倒是合适；靠墙的一排溜菜架，还好有她要的番茄土豆等物，又有一个案台上放了几个蒸笼，哎，这个做蛋糕倒是靠谱。
敏瑜仿佛发现了新大陆，忙唤人来：“把那个蒸笼递给我。”
一个媳妇将蒸笼搬来，放到锅台上。
敏瑜量了一下蒸笼的尺寸，约莫可做个十二寸的蛋糕。她又问陈氏：“妈妈，最近府里买了什么新鲜水果？”
陈氏道：“府里如今都是时令水果，八奶奶您瞧，这莲雾、桃子、菠萝蜜，都新鲜着呢。”
“新鲜就好。”敏瑜满意的点头。
四下看看所需的东西都置备齐全了，便一伸手，向陈氏道：“妈妈，把你身上的围裙借我。”
陈氏哎哟一声，连连笑摆手道：“奶奶，这可使不得，使不得。下人们做的事，怎可由奶奶动手？奶奶要做什么，对我说就是了。”
敏瑜笑着从她身上硬是把围裙解了下来，系在腰上，道：“都说了你不会做的。”遂张口吆喝苁蓉，“妹妹，把水果拿来给我。”
苁蓉听话的将桃子、莲雾、菠萝蜜都拿给敏瑜，亦是好奇的盯着她的动作。
敏瑜却让她将水果洗了，放在一边暂且不用。自个儿系着围裙，就从菜架上拿了一个瓷盆来，又叫陈妈妈拿了七八个鸡蛋，自个儿把蛋清和蛋黄分开，拿了几双筷子在手里，就开始打蛋清。
苁蓉看着十分纳罕，在一旁问她：“奶奶，这是干什么用的？”
☆、第一百二十章 花样
第一百二十章 花样
敏瑜顾不上解说，就将白砂糖拿来，倒了一半在蛋清里，专心致志打起蛋清来。约莫过了一刻钟，苁蓉就瞪大了眼睛，惊奇的看着盆子里的蛋清已经成团状，仿佛棉絮一般，她诧异的就要用手去摸。
敏瑜笑着拍下她的手道：“瞧见没，就这么做。咱们今儿聚会，我一人忙不过来，那边还有一个盆，你去拿来，学我的样子再弄一盆蛋白出来。”
“哎。”苁蓉忙不迭就去拿了盆来，学着敏瑜的样子，先将蛋清蛋黄分离开，将蛋清倒在盆子里，把白砂糖也倒了进去，拿了两支筷子在哪里尽命打散。
陈氏领着厨房里的一众媳妇都围观在她两个周围，好奇看着。
陈氏道：“奶奶，这东西可怎么吃呢？”
敏瑜笑道：“还没做好，不能吃，等我做完了，给你们尝尝就知道了。”
陈氏等人都不好意思笑了，在旁听着敏瑜的吩咐，不时给她递些砂糖面粉等物。敏瑜又让她们去找来了鲜奶，府里做奶豆腐，都备着一些，倒不难找。
待她和苁蓉两个打完了蛋白，将蛋黄和面筋也收拾好了，那边一个媳妇眼力活，忙把蒸笼给敏瑜拿来。
敏瑜也是头一回用蒸笼做，不知道效果如何，就先将自己的那一份蛋白和面粉打成的面糊取来，在蒸笼里铺了一层细纱布，将面糊摊在上面，忙让人拿去蒸了。
众媳妇都要尝尝蛋糕的味道，赶上前帮忙生活蒸蛋糕。
敏瑜忖度着时刻，又喊苁蓉道：“去我房里把昨儿发酵的鲜奶桶拿来。”
苁蓉听话去了，这边敏瑜等着蒸笼效果，直等到苁蓉来，才有人回话说，蒸熟了。
敏瑜掀了笼子一看，果不其然，蒸笼的模子虽好，但是蒸汽上来，早把蛋糕上面的一层给浸湿了，软塌塌的，一点都没有蛋糕的样子。
媳妇婆子们不敢乱动，齐齐去看敏瑜道：“奶奶，这样就好了？”
敏瑜拿筷子挑了一口尝了，味道还不错，就向陈氏等人道：“这一回做的有点失败了，不过味道差不多是这样，横竖端不上桌，你们过来每人都尝尝。”
“哎。”
“多谢奶奶。”
“谢八奶奶。”
陈氏等人听她招呼，忙都去拿了筷子勺子等物，向蒸笼里挑了一点，放在嘴里嚼了嚼。软软的，甜丝丝的，还有一点蓬松，的确不是寻常吃的糕点。
她们你尝一口，我尝一口的，都暗暗点着头。苁蓉拎了鲜奶桶回来，远远就闻着厨房里的香气，耸动两下鼻子，进门笑道：“好啊，你们故意打发了我，要躲起来吃好吃的呢。”
众人忙都回身招呼她，其中一个年轻媳妇，惯常给老夫人送饭，听罢忙取了一双干净筷子，夹了一块蛋糕放进苁蓉嘴里道：“姑奶奶，让我伺候你吧。”
苁蓉也不同她客气，张口吃了，一咽下去，不觉眉目大喜，笑道：“这个味道真是美极了。”
敏瑜道：“怎么样，我没说错吧？不过，你吃的这个还不正宗，蒸笼不管用，我得瞧瞧有没有平底锅。”
陈氏听到，忙说：“有的，有的，奶奶，平底的锅也有，我给你拿去。”说着，就往后厨走，不消片刻，即拿了一个平底锅来。
敏瑜喜道：“这锅好，尺寸也好。”遂分开众人，将平底锅放在炉灶上，陈氏上前亲自生火。敏瑜等油锅一热，便将苁蓉做的那份面糊糊倒进去，盖上了锅盖吩咐陈氏小火慢慢煎熬着。
陈氏照做了，她便回头去将鲜奶桶打开，取了一根擀面杖，在鲜奶桶中不断搅动。搅得累了就换个人来，直搅到鲜奶桶里奶和油分离，才满意的取出上层的奶油来。
大抵吃过了刚才的那个蛋糕，众人对这平底锅里的蛋糕就越发期待了。
香味一阵阵刺激着味蕾，敏瑜耳边不时听到有人在说好香，她心情大好，把水果等物也取来切成丁。
等平底锅里的蛋糕煎成型，敏瑜将蛋糕模子倒在桌上，众目睽睽之下，取出奶油刷在上面。因为没有装裱器，她也只好抹匀就作罢，然后再把切好的水果摆出造型，铺了厚厚一层，向陈氏笑道：“这个蛋糕总算是成功了大半。你们把这个分了吃罢，待到晚上开席，你们势必要忙的吃不上了，这个也算是提早犒劳了你们。”
陈氏等人喜之不尽，都谢道：“奶奶真是菩萨心肠，这些微之处都替奴婢们考虑到了。”
敏瑜道：“吃归吃，可是出了这个门就不许你们声张了，毕竟是给二姐姐做生日，没道理寿星没张口，你们就吃了个饱。咱们都偷偷的，就当是吃了早膳，这东西凉了不好吃，我过来也只是先练练手罢了。”
她言词温柔，待人至善，众人岂有不听她的道理，便都答应�
