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第71部分

重生女御厨-第71部分

小说: 重生女御厨 字数: 每页4000字

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    这天她正要往熙和商场赶过去,却接到了甘映桐打来的电话:“咏菡,你今天有空吗?来九鼎香坐坐吧,正好让我跟你说说九鼎香最近的经营情况!”

    傅咏菡本不想去,甘映桐却道:“你好歹也勉强算是九鼎香的股东之一,每个月可以从九鼎香拿分红的,怎么着也该表示一下关心嘛!”

    傅咏菡在心里叹气。

    她就知道,自己当初就不该因为受不住甘映桐的纠缠,答应收下九鼎香的分红!

    这下好了,她分明就是给自己揽了件事情在身上,还是件不能疏忽大意的大事情!

    无奈之下,傅咏菡只得答应往九鼎香走一趟,又给何玉打了个电话,告诉她自己今天不能去摊子上帮忙了。

    何玉倒是一点儿都不介意,还劝傅咏菡和朋友一起在外面多玩玩,并表示摊子上人手足够,完全忙得过来,不需要傅咏菡操心。(未完待续。)

第143章 新气象

    到了九鼎香傅咏菡才发现,原来不止甘映桐在,林予昂和纪修朗也在,他们身边还站着一个个子高挑皮肤雪白的大美女。

    这位大美女就站在林予昂身边,衬得林予昂那张苦涩的脸庞越发的快要皱到一块儿去了。

    傅咏菡只是愣了一下,很快就反应过来,这位美女只怕就是之前让林予昂无比头疼的严汀雪了!

    果不其然,甘映桐见傅咏菡到了之后便迎上来道:“咏菡,这位是魔都来的严汀雪严小姐,之前我跟你说过的,你叫她一声雪姐就是了!”

    傅咏菡笑了笑,向严汀雪问了声好。

    严汀雪不着痕迹的打量了傅咏菡两眼,顺着甘映桐的话音喊了一声“咏菡”。

    双方这就算是认识了。

    甘映桐拉着傅咏菡到了一边,在傅咏菡耳边小声道:“咏菡,对不住啊,我本来是真要和你说说九鼎香最近的经营情况的,没打算叫别人过来。可是我给你打电话的时候,刚好让严汀雪给听见了。她知道你教九鼎香后厨的师傅做过几道菜,那几道菜现在还出了名,对你特别好奇,非要跟过来瞧瞧,还把林予昂也给拖上了!我怕他们俩会在九鼎香闹起来,就把我表哥也叫过来了。”

    说着,甘映桐的语气中透着几分懊恼。

    她是真没想到严汀雪会突然跑过来凑热闹。

    弄得好像她糊弄了傅咏菡一把似的!

    傅咏菡和甘映桐认识也有一段时间了,对甘映桐的人品还是信得过的。

    既然不是甘映桐故意带人来的,她自然不会跟甘映桐计较。

    “没事儿,我又不是什么稀罕东西,相信雪姐看了之后发现没什么不一样的,很快就会没兴趣了。”傅咏菡反倒安慰起甘映桐来,“对了,你不是说要跟我说说九鼎香的近况吗?我们到哪里去说?”

    见傅咏菡是真的不介意,甘映桐心里松了口气,顿时来了精神,笑道:“九鼎香重新装修的时候,我特地让人隔了个小小的房间出来,算是办公间。我现在有事过来的话,没事儿就待在那里头。走,我现在就带你去看看!”

    甘映桐兴致勃勃的把傅咏菡给拉上,倒是没忘了招呼旁边的严汀雪几人一声。

    九鼎香在二楼,它的正门就是一排长梯,长梯中间还隔了一行空地出来,摆放了一个不大不小却十分精致的小盆景,里头有假山,还有流水潺潺,就跟个小瀑布似的,非常漂亮。长梯旁边又有鲜花点缀,花香充盈在一起,却不显得闷气,只有淡淡的香味儿,让人一走来就顿觉心旷神怡。

    不止如此,酒楼里的灯光也是重新设计过的,既显富丽堂皇又不失地气,很容易就能让人产生好感。

    傅咏菡默默的在心里点头。

    这九鼎香重新装修得真不错,是下了大工夫的。

    也幸亏现在不是饭点儿,要不然的话,甘映桐还真没办法这么悠闲的带着傅咏菡参观这里。

    上了楼梯,就是九鼎香的前台了。虽然现在算是酒楼的休息时间,不过酒楼前台却一直都有人守着,而且半点不见懈怠,显然是经过专门培训的。

    甘映桐和前台的美女打了声招呼,就直接带着傅咏菡等人绕到了前台后面。

    那里就是她的办公间。

    正如甘映桐所说,这办公间并不大,总共也就二十多平米的样子。不过这地方虽然不大,可布置得却很好,就一张简单的办公桌,一个不大不小的深褐色书架,还有几张沙发和一个方形茶几,以及一些简单的小布置。

    这些东西堆积在一块儿,并不显得拥挤,反而井井有条。

    办公桌上摆放有电脑还有一些文件,看得出来,这里经常都有人在,并不是空置着没人用的。

    甘映桐让人倒了茶水进来,又像是突然想起了什么,给厨房下了单子,让厨房送点儿甜品上来。

    “咏菡,你教石杰他们做的赤豆糕是真不错。可惜他们俩本事有限,没能学到你的本事,做出来的赤豆糕还没有你亲手做的一半好吃。”甘映桐不住惋惜道,“正好我们九鼎香还特地请了个擅长做甜品的师傅,待会儿你好好尝他的手艺,能指点的就指点一下!”

    傅咏菡白了甘映桐一眼。

    她就知道甘映桐把她叫过来,不可能真的什么事儿也不让她干。

    这不,她才刚坐下来,屁股都还没坐热呢,就让甘映桐给安排了差事!

    甘映桐也知道自己把人叫过来就使唤实在是有些不地道,可是傅咏菡的手艺实在是太好了,好到她根本就没办法对其视若无睹嘛!

    她甚至差点儿就忍不住想要再缠着傅咏菡亲自下厨了。

    还是纪修朗私底下提醒过她,如果是真把傅咏菡当朋友的话,就不要老把人当厨子使唤。

    不然的话,两人之间的交情是绝对不会长久的。

    甘映桐这才隐约明白过来,强忍住了自己的那股子馋劲儿。

    九鼎香的茶叶种类不少,应有尽有,不过大多都只是中等品质。别说是纪修朗等人了,就是上辈子喝惯了宫廷贡茶的傅咏菡也不怎么喝得惯,还不如直接喝白开水呢!

    可在九鼎香这种地方,茶叶品质也不可能太高。

    毕竟来这里消费的人虽然对茶叶的要求有高有低,但总的来说还是维持在一个差不多的水准的。九鼎香的茶叶品质要是太高的话,一来成本太高供应不起,二来客人们也未必能喝得出其中的差别,反倒浪费了好茶叶。

    甘映桐这段时间也是忙昏了头,忘了在自己的办公间备点好茶叶,只好歉意的道:“今天算是委屈大家了。等你们下次再过来,我把我爷爷那儿珍藏的好茶叶顺点出来,一定招待好你们!”

    大家笑了笑,都表示理解。

    甘映桐就和傅咏菡说起了九鼎香最近的经营情况。

    虽然才开业半个多月,但是九鼎香的经营状况非常好。每天的饭点儿不说满座,但是上座率一直都保持在80%以上。这对九鼎香这类的酒楼来说,已经是一个很了不起的数字了。(未完待续。)

第144章 金玉满堂

    而且因为接近年底,最近结婚的小夫妻特别多。九鼎香在重新装修的时候,就考虑过将来承接婚宴、寿宴等大型宴席的情况,所以在装修方面也有过大幅度的改动和设计,专门腾出了一大块地方可以布置舞台之类的东西。

    加上九鼎香如今的饭菜口味已经打出了口碑,所以最近找上九鼎香办婚宴寿宴满月宴什么的人是真不少,可是让九鼎香抓住机会狠赚了几笔!

    就刚刚傅咏菡来的时候,九鼎香的门口还贴着婚庆的大幅海报呢!那是今天在九鼎香办婚宴的新人一时疏漏留下的,还没有来得及拆掉,也不知道人家晚点儿的时候会不会突然想起来把海报收走留念。

    要是新人们想不起来的话,酒楼就会在下一个饭点儿之前主动把那些海报拆掉,当做垃圾一起处理了。

    傅咏菡早知道重新开业的九鼎香经营状况一定会不错,可是能好到这种地步,还是让她有些意外。

    看到甘映桐说起九鼎香现状眉飞色舞的样子,傅咏菡心里一动,笑道:“九鼎香的生意蒸蒸日上,这固然让你很高兴,却也不是最让你高兴的事情吧?”

    甘映桐兴奋的一巴掌拍在了傅咏菡的肩膀上:“咏菡,还是你懂我啊!你不知道,我特地找人打听过了,芙蓉酒家这大半个月来生意骤减,虽然和别的同类酒楼比起来,芙蓉酒家的生意还算不错。可要是和他们家以前比起来的话,那上座率起码下降了30%!等我再想想办法,好好推广一下九鼎香的名气,迟早能把芙蓉酒家的生意再抢一部分过来!”

    她虽然心情激动,却还保持了几分理智,知道自己凭借一个九鼎香就想彻底搞垮芙蓉酒家老店那是绝对不现实的,傅咏菡也深知这一点。

    所以从一开始,她们俩就没想过要把芙蓉酒家弄垮,只想着抢了对方的生意,让范家尝尝衰落的滋味儿给对方心里添点堵而已。

    傅咏菡却还是比甘映桐理智多了。

    她知道,芙蓉酒家最近生意下降,绝不止是因为九鼎香重新开业了。

    里头恐怕还有范家正闹着各种乱子的缘故。

    不过这点儿小事,不必她提醒,相信纪修朗也会告诉甘映桐的。

    聊着天儿,厨房很快就把傅咏菡点的甜品送上来了。

    因为在场的一共有五个人,所以甘映桐下单的时候也没有客气,几乎把九鼎香的甜品都给点了个遍,摆了满满一茶几的盘子。

    “吶,大家都这么熟了,我就不招呼你们了,你们自己爱吃什么就随便吃啊!”甘映桐随手招呼了一下,立马就拿了双筷子,盯准了桌子上摆着的赤豆糕下手了。

    她之前虽然跟傅咏菡抱怨石杰二人没学到其一半的本事,但是当这么多甜品摆在自个儿跟前的时候,她的第一选择仍然是傅咏菡教的这道赤豆糕。

    虽然有一段时间没来九鼎香了,但傅咏菡还是一眼看出,眼前这盘赤豆糕,十有**是出自石杰的手艺。

    主要还是因为石杰和朱良台的做菜习惯有所不同,前者在摆盘时会更细致一些,摆出来的东西总是比朱良台的要好看一些。

    而朱良台则是一心注重口味,对于口味以外的其他细节,往往比较疏忽大意。

    当然,这并不是说石杰就不注重菜品的口味了,只是他愿意花更多的心思去兼顾一些细节而已。

    他们自己或许都没有注意到自己的这些不同之处,可傅咏菡却是早就把他们各自的习惯看在了眼里。

    其他人也都纷纷动起了筷子,各自朝自己喜欢的甜品下手。傅咏菡想了想,也夹了块赤豆糕品尝。

    嗯……这赤豆糕做得还算不错,不过面粉发酵得稍微有些过了,红豆磨得也不够细。别人或许吃不出这里头的差别,却不可能瞒得过傅咏菡的嘴。

    石杰还是不够细心啊!

    傅咏菡在心里暗暗给石杰记了一笔,手中的筷子一拐,就指向了旁边的金玉满堂。

    金玉满堂这名字听起来很不错,其实就是炸的玉米粒。

    这道甜品也是芙蓉酒家的招牌甜品之一,之前傅咏菡和甘映桐等人还一起去芙蓉酒家品尝过。如今甘映桐敢让九鼎香也打出这道甜品来,想来心里底气不小。

    这些玉米粒表面裹了一层薄薄的面粉,里头多半还加了糖,炸出来之后的玉米粒是黏在一起的,颜色金黄漂亮,平平的摆在大盘子里,就像一整块饼似的。

    不过因为油炸的火候掌握得不错,所以想要将这些玉米粒分开的话并不是什么难事。只要用筷子轻轻一戳,再将饼的边缘用筷子夹起轻轻一折,就能轻而易举的折下一小块玉米粒饼下来。

    傅咏菡就这么轻松的折了块玉米粒饼放进了嘴里。

    细细咀嚼了两下,傅咏菡暗暗在心里点了点头。

    她当然不是对这金玉满堂十分满意,只是让她比较意外的是,这份金玉满堂竟然和石杰做的赤豆糕相差不远,而且和芙蓉酒家的金玉满堂口味虽然不尽全然相同,却也各有千秋,谈不上谁高谁低。

    若是将这份金玉满堂和石杰的赤豆糕摆在一起的话,对于一些有食材偏好的客人来说,这道金玉满堂说不定还会更受欢迎一些。

    里头的玉米粒颗颗细嫩,显然是经过精挑细选的,并没有拿一些次货充数。而且玉米粒表面裹的面粉也是恰到好处,不多不少就那么薄薄的一层,既增添了几分酥脆感,又丝毫不影响玉米粒本身的清甜,可谓相得益彰、锦上添花!

    尤其是做这道甜品的师傅对火候掌握得也十分不错,将玉米粒炸得十分合适,一点儿也没有破坏掉玉米粒和面粉的配合,反

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