穿越之一心二用-第16部分

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　　丁香欢喜地要挣脱了司凌霄的手，没挣开，无奈，她只好指着辣椒植株，对司凌霄说：“大叔，那个就是辣椒，增进食欲，还能下饭，我最喜欢吃辣了，咱们摘几个回去调味做菜，不过，要是能弄到种子，自己多种点就好了，这样可以常年吃到辣菜。”丁香是无辣不欢。
　　　

20辣味　。。。　
　
　
　　司凌霄放开丁香的手，让丁香去摘了几个青色的辣椒。
　　“大叔，辣椒是辣，做菜可也挺好吃的，怎么没见你们吃过，你们都不吃辣吗？”丁香奇怪这儿怎么不吃辣。
　　
　　辣味可是五味中重要的一味，有温中散寒，健胃消食的作用。食辣后，人会产生“快｜感”，让人感到轻松兴奋；辣味能轻易让人感受到食物的美味。
　　
　　古人不懂辣的美味，丁香作为现代人，还是个美厨，对辣可是再了解不过了。爱上吃辣就会觉得吃饭有辣味、辣得够呛才够味。麻辣、香辣、酸辣、鲜辣，无一不吸引着爱吃辣的人。像麻婆豆腐、酸汤肥牛、香辣虾、水煮鱼、剁椒鱼头、辣味火锅等，多的数不胜数，都会让人的嘴巴和胃口满足，诱惑着人吃完这次，已经想着下次什么时候再吃一顿。
　　
　　司凌霄却回道：“有人试过，味道太刺激，一般人不喜欢吃。大家都传着这东西不好吃，就很少有人吃了。”
　　
　　丁香明白了，这里的美食水平本就不高，难得发现一种调味品，却做不出好吃的味道，就让人误以为辣菜很难吃，再加上众人的口言相传，就没人喜欢吃辣了。
　　丁香想：正好，就由自己来引领古代人吃辣的潮流，让古人也能体会到中华流传几千年的美食精髓，享受到各种各样的美食。
　　
　　丁香了解古代越多，越觉得古代各种不方便，她没那么大的雄心，不想改变四国的历史，来个统一四国，创建个千秋伟业，图名垂千古啥的，她只想过好自己的小日子，最好能找到回家的办法，而发展饮食文化不会引起什么动荡，她还可以靠美食来赚钱，丁香觉得自己有事可干了。
　　
　　丁香盘算着中午做什么饭菜，有羊肚菌、辣椒回去配上青菜和肉，就可以做好几个菜了。
　　
　　司家不算是大富，却也不缺钱花，司连翘是个大夫，穷人富人都会找他看病，有时穷一点的人家没钱付诊金，他就不会要；遇到富人家的看病，他通常都会多收诊金，这规矩还是师傅传下来的，所以家里银子还是有的，可以买米买面买菜。司凌霄参军回来后，三天两头上山打猎，这样，家里的肉也不缺；丁香到来后，家里又有了美厨，这下都齐全了，所以三人的小日子过得很惬意，很舒适。
　　
　　回到家，三人洗手净面，喝水歇息一下，开始着手准备做饭。家里的肥兔子让司凌霄给杀了；丁香就指使司连翘把肥嫩的兔肉切下一些来，准备做香辣的羊肚菌红烧兔肉，再烧个清香的羊肚菌兔肉汤，觉得不够吃，她再做个凉拌三丝。
　　
　　丁香本着不用白不用的想法，彻底打算培养司连翘当个厨房二把手，哪天自己不想做饭，可以让美男代劳。大叔做的饭实在没法吃，还是别指望他了。
　　
　　司连翘拿着辣椒摆亮，问丁香：“这个能吃吗，味道可是很难吃，我们这里的人都不爱吃，哪有用这个做菜的，辣的嘴巴都疼。”
　　
　　丁香嗜辣，听到这话笑得眉眼弯弯，看得出来她很开心，“当然能吃，你们做菜不好吃，当然只会觉得辣的难受，吃不出美味的感觉，有我在，做出菜能让你多吃两碗饭，以后会让你们喜欢上这个味道的。这辣椒，你从中间划开，去掉籽，切成小块备用就好。”
　　
　　司连翘听话地依照丁香所说的做了。只是他没怎么弄过辣椒，眼角发痒时，没防备什么，擦眼角的时候，他把摸过辣椒的手拿来擦眼，这下可了不得了，后知后觉的他发现，自己的眼睛被辣的泪水哗哗流，难受得不行，赶紧出去弄水去洗眼睛。
　　
　　丁香正在井边清洗羊肚菌，看司连翘跑来了，奇怪地问他：“连翘大哥，你眼睛怎么了？”
　　
　　“辣椒辣到眼了，快点给我弄点清凉的水洗洗，辣死我了！”司连翘这会哪还有什么形象，眼角和眼睫毛都挂着泪水，眼睛擦得红红的，快赶上兔子眼了。
　　司连翘自己的手上沾满了辣椒，也不敢再擦眼睛，泪水就这么挂着，一点都不符合他以往的清雅形象，让司凌霄看了哑然失笑。
　　
　　丁香看到也弯起了嘴角，这绝对不是幸灾乐祸，只是她看到美男这种形象，实在是太有喜感了。就说是风水轮流转，这话绝对有道理。在山上时，司连翘嘲笑自己怕蛇，这会自己就看到他被辣得流泪，呵呵，看他那窘样，自己还是好心放过他，不嘲笑回去了。
　　
　　司凌霄正在洗肉，手上不太方便，丁香只好冲了下手，一手扶住美男的滑亮的长发，一手用手心捧起水给司连翘冲眼睛。司连翘感受丁香温柔地动作，心底不自觉地泛起了一丝波澜。
　　
　　司连翘察觉出丁香带给他的感觉与别人不同，和师傅的温雅睿智不同，和师兄的阳刚正气不同，和自己的清俊悠然也不同，丁香那轻轻柔柔的小手让他真真切切感到了女人和男人的不同之处。
　　
　　这也难怪，当初师傅收养师兄弟二人时，他们也就六、七岁的年龄，已经开始记事了。从小到大家里没有女人，他们二人从小就没享受过女性的温柔细腻，师傅对他们再好，也是个男人。男人阳刚，女人阴柔，性格是绝对的两端，给孩子的感觉不会是一样的，司连翘还从没这么近距离接触过女人，他有感觉也不奇怪。
　　
　　通过这几天丁香和一起生活，司家两兄弟怎么也能感受到家里不同于以往的气氛，丁香给他们带来的欢笑，是从没有有过的快乐，只是司凌霄和丁香接触早，最先发觉得罢了；现在就连司连翘也难免被丁香的温柔给撞了一下心头，可这只是一瞬间的感觉，他也没太在意，只是感觉和丁香更亲近了一些，更喜欢丁香一些。
　　
　　辣到眼睛冲水也不怎么管用，丁香给司连翘擦干后说：“连翘大哥，你去一边歇着，过会就能好些，我来切菜。”虽然丁香内心在偷着乐，可她还是很厚道、很体贴地让司连翘歇会。
　　
　　丁香此时熟门熟路，很快就根据自己的口味做好了饭菜。羊肚菌风味独特、滋味鲜美、嫩脆可口、营养极为丰富；兔肉也是营养佳品，能改善人的记忆力，防止动脉硬化、脑功能衰退的功效；凉拌三丝清脆爽口，这顿饭可谓是营养大餐。
　　
　　丁香做好饭菜后，司连翘的眼睛也没那么难受了，三人坐下吃饭。
　　
　　香辣的羊肚菌炒兔肉，闻起来芬芳，令人胃口大开，司连翘小心翼翼吃了一口，微辣又鲜香细嫩的口感，挑起了他的食欲热情，司凌霄吃下去也感到肉质滑嫩，味道纯美。优质的山珍食材配上香辣的味道，刺激着三人的口舌，让三人吃得酣畅淋漓，爽快可口，馍都多吃了几个，直到吃完所有菜，司连翘说还没吃够，晚上还要再吃一次。
　　
　　饭后，丁香想去镇上买点什么，好准备来月事用的卫生用品。除了大叔给她的那点碎银子，她自己是一文钱没有，只能做伸手党，跟司凌霄要钱花。而且还是买私密性的东西，丁香郁闷地直想挠头。
　　
　　丁香一想到月事，就满心烦躁，听说古代女性都是把草木灰缝进布条里面，做成卫生带用的，富人家才准备干净的棉花等物品做卫生带的材料，看来自己也只能弄点棉花和棉布缝制了，一想到以后每个月自己都得缝这东西用，她就恨不能撞南墙再穿越回去。丁香怨念啊……现在只觉得自己倒霉透顶。丁香打小就没动过针线，根本就没缝过东西，还不知道怎么弄呢，只是觉得自己心里有个卫生巾的样子，买回东西来，自己瞎鼓捣就好了，总能弄成的。
　　
　　“大叔，我想去买点东西，那个……你先借我点钱花，等我赚了钱再还给你。”丁香最不喜欢借人钱财，欠人人情，可她不是没有办法么，好在大叔心肠好，张口和他借钱也没想象地那么难。
　　
　　“你去买什么，用我一去吗，要不我给你买去？”司凌霄还是很关心丁香的，所以才会问她需要什么。
　　“不用，不用，我自己去就行了。”丁香连连摇头，开玩笑，她去买做卫生巾的东西，让大叔跟着，坚决不行。
　　
　　这会儿丁香可不希望大叔太热情，再怎么说这也是隐私，怎么好意思让大叔知道。
　　虽然到镇上只有几百米，丁香就去过那一次，司凌霄看丁香初来乍到，不是很放心她，想了想还是说：“我也去稍点东西回来，咱们一起出门。”
　　
　　丁香一听就耷拉了脑袋，心想：大叔，你要不要这么热心啊，我会不好意思的。
　　丁香不想给大叔说实话，还怕司凌霄误会自己，只好皱着小脸丧气地说道：“好吧，一起去吧。”
　　
　　之前丁香看过一次镇上的境况，也就不好奇了，她跟才司凌霄的后面，因为心情低落，就跟个受气包小媳妇一样，完全没有了上次的兴奋和热情。
　　　

作者有话要说：当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末梢，大脑会立即命令全身“戒备”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”，同时释放出内啡肽。若再吃一口，脑部又会以为有痛苦袭来，释放出更多的内啡呔。持续不断释放出的内啡呔，会使人感到轻松兴奋，产生吃辣后的“快感”。吃辣椒上瘾的另一个因素是辣椒素的作用。当味觉感觉细胞接触到辣椒素后会更敏感，从而感觉食物的美味。　　　
在人们吃辣椒时，只要不将口腔辣伤，味觉反而敏感了。此外，在食用辣椒时，口腔内的唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，人在吃饭不香、饭量减少时，就产生吃辣椒的念头。事实上，不管吃辣成瘾与否，适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用。　　
　一、健胃、助消化。　彩椒
　　如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。中国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。　　　
二、预防胆结石　　　常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。　　　红苹果红辣椒防治乳癌——研究人员最近发现，红苹果和红辣椒等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌等肿瘤疾病有防治作用。　　　
三、改善心脏功能。　　　以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。　　　
四、降血糖。　　　牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。　　　
五、缓解皮肤疼痛。　　　研究发现，辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。　　　
六、辣椒有减肥作用。　　　辣椒含有一种成分，可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快，从而达到减肥的效果。　　
　七、防感冒　　　辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用。　　　
八、抗辐射　　　红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能够保护细胞的DNA免受辐射破坏，尤其是伽马射线。　　　
九、助长寿　　　中医认为辛辣食物既能促进血液循环，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病。　　　
十、暖胃驱寒。　　　　《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。　　　
十一、促进血液循环。　　　辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。　　　
十二、肌肤美容。　　　辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。　　　
十三、降脂减肥。　　　辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。　

不宜人群