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第12部分

都市小厨师-第12部分

小说: 都市小厨师 字数: 每页4000字

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    躺在钢丝床上,白小彬一直在思考,自己怎样才能帮到宫心兰,要钱没钱,要人没人,除了会炒几个菜,自己是一无是处。

    等等,炒菜?自己会炒菜呀,做了几天服务生,连自己的本职工作都忘了,自己拿手的扬州炒饭和红烧肉那可是一绝啊,兰香居是餐馆,如果自己的炒饭好吃,有人来吃,那么兰香居不就起死回生了吗?

    白小彬是越想越兴奋,他一下从床上弹起,快速的跑下了楼。

    “心兰姐,有个事想找你帮忙。”

    走到吧台旁,白小彬对正在算账的宫心兰说道。

    “什么事啊?”

    “那个,你能不能借我两百块钱?”

    白小彬想了一会,开口说道。

    “你要钱干嘛?要买什么东西吗?”

    见白小彬找自己借钱,宫心兰随口问了一句。

    “要买点东西,心兰姐,你放心,我过两天就还。”

    “还挺神秘的呢,怕不是要买礼物送小姑娘吧,嘻嘻,不愿意说就算了,喏,钱拿去,不用还了。”

    宫心兰白了白小彬一眼,从抽屉抽了两张一百递给白小彬。

    白小彬抓过钱,道了声谢,就冲出门去。

    八字还没一撇的事,他不想和宫心兰多说,等他把该买的材料买齐了,再去找宫心兰。

    因为资金不够,白小彬准备先只做扬州炒饭,等赚了钱,他再把红烧肉加上。

    白小彬来到了菜场寻找自己需要的食材,按照他那边残破菜谱里介绍,扬州炒饭所需要的食材有:米饭,鸡蛋,火腿,虾仁,笋丁,青豆。现在米饭和火腿都有,剩下的食材还需慢慢挑选。

    白小彬那本残破的食谱有挑选食材的方法,好的食材才能做出美味的食物,这是亘古不变的真理,也是中华料理的精髓所在,为什么同样的菜品,不同的人做出来口感不一样,这里面除了配料,火候的区别,更重要的事食材的区别。

    按照菜谱里的方法,白小彬很快就选好了食材,除了现在不是出笋子的季节,笋丁买的是干笋,其他的食材白小彬都很满意。

    当白小彬回到兰香居的时候,已经是中午,宫心兰他们正在吃饭,张磊也回来了,正端着一盘菜走过来,他们看见白小彬提着一大袋子的菜都很纳闷。

    “小白,你买这么多菜回来干嘛?”

    餐馆里的采购都是张磊负责,平时买菜什么的都是张磊去买,见白小彬买这么多菜,宫心兰首先开口问道。

    “买菜当然是吃啊。”

    白小彬把袋子放在地上,倒了杯水,边喝边说。

    张磊阴沉着脸,走过去打开袋子看了起来。

    “我说白小彬,你瞎买什么菜,你知道我今天要做什么吗?你买的这些菜都用不上,全浪费了,心兰,你过来看看,这买的都是什么啊,连菜都不会买,还想当厨师?”

    张磊以为是宫心兰让白小彬去买的菜,他一边翻着袋子,一边对白小彬冷嘲热讽。

    “哦?我来瞧瞧。”

    宫心兰闻言,也走了过去。

    “小白,你买这么多鸡蛋干嘛?店里还有很多啊,还有虾仁,我们平时用不了这么多虾仁啊。”

    宫心兰看着白小彬,问道。

    白小彬没有回话,看大家都在,开口说道:“心兰姐,我有个事要宣布。”

    “什么事啊?”

    宫心兰好奇的问道。

    “心兰姐,我想借兰香居门口的位置卖炒饭。”

    “啊?你说什么?”

    宫心兰被白小彬弄晕了,借兰香居门口的位置卖炒饭?这是唱的哪一出?

    一旁的宫小月听闻后也抬起头惊讶的看了白小彬一眼,接着又一幅事不关己的样子,低头吃饭。

    “哈哈,真是太好笑了,你想借我们店的地方卖炒饭?哈哈,你知道锅铲怎么用吗?还炒饭,我看饭炒你还差不多。”

    听见白小彬说的后,张磊突然发出很夸张的笑声,继续对白小彬冷嘲热讽。

    白小彬没有搭理张磊,看着宫心兰道:“是的,心兰姐,只要借我一套厨具就好,我可以趁店里不忙的时候卖,占用的地方我也会出租金。”

    宫心兰想了想,还是摇摇头说道:“小白,我知道你很想当厨师,但是我这里真的不适合,等过完年,我会把工资给你,到时候你再去找家餐馆做厨师吧。”

    见宫心兰不同意,白小彬有些心急:“心兰姐,我菜都买好了,你就让我试试吧,不然这些菜都浪费了啊。”

    “这……”

    “哎呀心兰,他想试你就让他试嘛,年轻人不知道天高地厚,等没人买他的饭吃他自然就知道自己的水平了,哈哈。”

    张磊的话阴阳怪气,让人听了着实生气,白小彬本不想搭理他,没想到这家伙越来越来劲了:“张磊,你的脸不疼了是吧?”

    白小彬一开口,张磊的脸色就像吃了苍蝇一样,整张脸都扭曲了。

    “噗嗤~”

    正在吃饭的宫小月见状,也笑出了声。

    打人不打脸,骂人不揭短,白小彬这句话,扎心了。

    “你……”

    张磊一张脸涨的通红,好半天才缓过劲,举起胳膊就要冲过来揍白小彬,宫心兰见状,把他拦了下来。

    “好了,都别说了,小白,既然你想试,那就试试,东西厨房都有,缺什么拿什么。”

    各种求

    (本章完)

第23章 打赌() 
在宫心兰的同意下,白小彬的第一次创业开始了。

    食材买回来后,需要挑选和清理,虽然宫心兰早上说今天不营业,但是张磊回来了,考虑到债务和女儿的学费,中午的时候宫心兰还是接了几桌顾客,下午不忙的时候,白小彬一直在忙着料理食材,新鲜的虾仁洗干净放到大碗里用水泡好,干笋涨发好后切丁,青豆去杂皮洗净装碗饭好,一切准备工作就绪,就等晚上了。

    风华路位于松江市蒲东区,这里在二十年前还到处都是老旧的平房,因为政策原因,松江市大力发展蒲东新区,二十年间,这里发生了翻天覆地的变化,老旧的平房通通消失,取而代之的是一栋栋高楼大厦,风华路就处于这些高楼大厦的边缘,而兰香居作为蒲东区仅剩的几间老建筑,静静的待在风华路上。

    因为是新区,加上当年老住户几乎都搬迁到其他地方,风华路人气并不旺,平时周围写字楼上班的白领,在工作闲暇之余还会四处逛逛,现在临近过年,许多单位都开始放年假,于是本就不热闹的风华路就更显冷清。

    晚上八点,兰香居就结束营业,今天晚上只接了一桌顾客,宫心兰见街上冷清,于是让张磊早点收工。

    兰香居打烊就是白小彬创业的开始,张磊做完饭后,白小彬就钻进了厨房,只见他忙里忙外,连饭都没顾上吃,好一会,才把所有工具食材准备就绪。

    白小彬看着仅有一个炉灶的小摊位,满意的点点头,围着转了两圈后,像是想到了什么,从角落的啤酒箱上撕了一块纸板在上面写到,正宗扬州炒饭,三十元一份。

    写完后,他把纸壳摆在店门口,这才去桌子上吃饭。

    张磊吃完饭后,没急着回家,他摸着下巴,也到白小彬摊位跟前晃悠了一下,突然,他睁大了双眼,惊呼起来:“我说白小彬,你还真敢卖哈,一份炒饭卖三十块,你当你是五星级酒店的大厨呐?”

    张磊说完又朝宫心兰喊到:“心兰,你快过来看看,这小子一份炒饭卖三十块,你说他脑子是不是有病啊。”

    “张磊,闭上你的臭嘴,我一直都忍着你,你别逼我也对你动手。”

    张磊一再的嘲讽,白小彬终于怒了。

    “哟呵,你还对我动手?来啊,我早就看你不顺眼了,咱们来练练,看谁先趴下。”

    张磊一听,要打架,立马挽起袖子跃跃欲试,和之前在钱峰面前的怂样完全不同,看来张磊这家伙是典型的欺软怕硬。

    宫心兰快步走过来把两人拉开,虎着脸说道:“张磊,你在这样我真的要辞退你了,三十多岁的了,成天和一孩子较什么劲?很长脸吗?”

    “心兰,你竟然为这小子要辞退我?”

    张磊一副不可置信的样子看着宫心兰。

    宫心兰偏过头去,没有说话。

    “心兰,难道你忘了你最困难的时候是谁在你身边吗?是谁为了你放弃五千的月薪,全心全意来这帮你?是谁在你受人威胁的时候挺身而出帮你说话?都是我,张磊!今天你竟然为了这小子要辞退我?呵呵,好,真好!我就站在这,你辞啊。”

    张磊的一番话说的宫心兰满脸纠结,她也不想把关系弄得这么久僵,可是张磊最近这段时间的表现确实有些出格了,本来自己只是想吓吓他,没想到他当真了。

    宫心兰犹豫了一会,开口说道:“张磊,你对我做的,付出的,我都知道,我很谢谢你的帮助,你对我的好我一辈子都不会忘记,其实我也没想辞退你,只是最近事情比较多,心情很烦,所以脾气有点燥,你不要再和小白吵了好吗?”

    听见宫心兰的话,张磊的脸色也缓和下来,不过他想了一会,还是坚定的说道:“心兰,真的不是我针对他,你看他来路不明,什么底细我们都不知道,万一他要是钱峰派来的呢?”

    “呵呵,脑残神剧看多了吧,还奸细?难道你脑子真被钱峰打坏了?”

    白小彬冷笑着说道。

    “心兰,你瞧瞧,这下总不是我挑衅他了吧,现如今我们俩已经水火不容,那么我也不让心兰你难做,白小彬,我们打个赌如何?”

    白小彬不知道他葫芦里卖的什么药,怎么突然打起赌来了?不过,既然他出招了,咱接着就是,谁怕谁啊?

    “你要赌什么?”

    “就赌你的炒饭,一个星期之内,如果卖出去了十份,算我输,我立马辞职不干,兰香居大厨的位置让给你。”

    “呵呵,你还真舍得,行吧,我跟你赌了。”

    白小彬淡淡的说道。

    “白小彬,你就不问问你输了该怎么办吗?”

    “不用问了,我不会输的,你可以收拾你私人东西了。”

    “喝!好大的口气,年轻人有自信是好事,但自信过头了就是不知道天高地厚了,不管你想不想听,我还是要说,如果打赌你输了,那你直接给我滚蛋,而且还要当着心兰的面给我鞠躬道歉。”

    “你们俩,哎!气死我了!”

    “可以,成交!”

    白小彬硬气说道。

    宫心兰见他们俩完全没把自己当一回事,气的跺了跺脚,上楼去了。

    确定好赌约后,白小彬就没有理张磊,他站在店门开始揽客。

    冬天的寒风吹在脸上生疼,街上的行人很少,偶尔有那么一两个路过兰香居还是行色匆匆的样子,白小彬还没开口介绍自己的炒饭就被不耐烦的推开了。

    白小彬不死心,继续站在门口等,好不容易等到一位顾客有兴趣,但是一看价钱,连连摆手,头也不回的走掉了。

    坐在店里的张磊看到这一幕,开心的笑了起来,平时这个点他早就回家了,今天为了看白小彬出丑,他特意多待一会,他看了看时间,已经很晚了,见白小彬一份饭都没卖出去,张磊心里别提多高兴了,他拍拍屁股,起身准备回家,走的时候还和白小彬打了个招呼:“大厨,明天见。”

    “白小彬看他一副小人得志的样子,气的牙痒痒。”

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    (本章完)

第24章 生意上门?() 
第二天早上,宫心兰见白小彬从外面锻炼回来,朝他打了个招呼:“小白,早啊昨晚生意怎么样?”

    因为宫心兰昨晚很早就上楼了,所以不知道白小彬第一天营业的情况。

    听见宫心兰的话,白小彬勉强的笑笑:“还行吧。”

    这时,白小彬的身后传来一阵讨厌的笑声:“哈哈~还行?我说白小彬,你真会吹牛哈,昨天一份饭都没卖出去,就还行啦了,要是卖出去个两三份,你岂不要说生意火爆啊?哈哈~”

    一听这声音就知道是张磊来了,他一来就开始打击白小彬。

    “小白,一份都没卖出去吗?”

    宫心兰关心的问道。

    “昨晚街上没什么人,今天周五,应该好点。”

    白小彬即是回答宫心兰,也是在给自己打气。

    “小白,不是我打消你的积极性,现在的生意没那么好做,这个行业竞争又激烈,你一份炒饭卖三十块,定价有些高了,你看是不是把价格降下来,说不定会好一些。”

    宫心兰对着白小彬,语重心长的说道。

    虽然知道宫心兰是为自己好,但白小彬还是摇

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