美食商店-第4部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
可是躺在床上之后,他翻来覆去的都睡不着,心中想的只有香醇的肉味。
“我去,这肉饼可害死我了,不吃还好,吃了两个感觉前胸贴后背”
不知道什么时候开始,他迷迷糊糊的睡着了。
枕头旁边的手机开始唱歌。
陈宇迷迷糊糊的伸手将闹铃关掉。
三分钟之后,他坐起来,打了一个哈欠。
“采购食材去喽。”
第六章 试营业()
他洗涮一番,然后将衣服套在身上,离开小店去采购食材。
没错就是采购那些普通的食材还有佐料。
若是一个商店,光是出售二百多元一份的千层肉饼的话,在这个低端饭馆云集的地方,能站稳脚跟才是怪事。
凭他现在宗师级的千层肉饼,即使是普通的食材也能够做成美味的肉饼,只不过在质量上当然要差上不少。
他现在连个代步工具都没有,不过好在市场离他的店并不远。
等他到了市场上的时候,已经是早上的五点多钟。
由于是第一次到这里来,他根本不知道哪家的猪肉最鲜,面粉劲道。
一家家尝试之后,在一个年轻姑娘的面前站住。
并不是他起了色心,而是这家的猪腿肉比其他的几家都要好。
“你这前腿肉多少钱。”陈宇低着头,指着面前的去皮去骨的肉说道。
那姑娘白了他一眼,心道:会不会说话,那是我的前腿肉吗?
不过顾客就是上帝,她还是说道:“十五,多了可以给你便宜些。”
陈宇抬起头。
像这样主动说,要多给便宜的人,还是不多见的,毕竟你要是不主动还价的话,谁会嫌钱多扎手呢。
那个小姑娘大概二十来岁的年纪,长得倒是挺可爱的,上身是一个白色短袖,下身是一条露着大白腿的牛仔短裤,脚上蹬着一双淡粉色的运动鞋。
陈宇略微思索了一下,答道:“给我来十斤吧,绞成肉馅。”
小姑娘的脸上露出一个甜美的笑容,干脆利落的说道:“好,十斤给你按每斤十四元,怎么样?”
陈宇点头,表示同意。
那小姑娘扭过头,对着不远处正在剔骨的中年人喊道:“爸,给这位哥哥来十斤的猪腿肉。”
中年人嗯了一声,然后拿起小姑娘称好的肉,搅成了馅。
陈宇付钱之后接过肉馅,然后进行下一站的采购。
等他将所有食材准备好的时候,已经是早上七点多种。
回来的路上还顺便从一个花店买了两个小花篮放在门口,这就算是试营业了。
“这个时间晚是晚了点,不过应该还能赶上一些顾客。”
嘴里念叨着,手上已经开始忙活起来。
经过昨天的试手,他对千层肉饼的掌握更加的得心应手。
五分钟的时间就已经做好了两份普通的千层肉饼。
值得一提的是,这个普通的肉饼,因为面粉的原因,只折叠了三次,做出来的层数也少了一半。
做好之后,拿起一个放到嘴边,咬了一口。
外皮薄脆,里边的面层却柔软异常,肉质松软,香喷可口。
虽然比卖二百多的那种差了几个档次,但这也是陈宇吃过最好吃的肉饼。
很快将一份吃完,几分钟之后,嘴中依旧回味无穷。
吃过一份之后,心中也有了底。
“这个也不错,定价58元好了,虽然贵了些,但是怎么说我也是宗师级的手艺,值这个价!”
确实呀,任何东西光看使用材料是不可取的,毕竟还有人工费。
同样的纸笔,大师画出来的龙虾能价值千金,咱画出来的皮皮虾估计得让人骂街。
同样的玉石刻刀,大师就是雕刻一坨那个玩意儿,估计也能卖个大几十万,至于咱,没戳到手就是阿弥陀佛了。
吃过这份普通的肉饼之后,陈宇职业习惯的拿着它和蓝星酒店的肉饼作比较。
那些所谓的几级面点师做出来的肉饼,还远不及他做出来的好吃,可是价格却只高不低。
将剩下的一份肉饼放到保鲜柜之中,然后在窗口旁边的椅子上坐下,眼巴巴的看着外边来回走动的人群。
这个店一清二白,连个招牌都没有,有的只是门口那两篮子鲜花,还有陈宇随便买来的‘开业大吉’。
外边有路过的人群,会不时的看上两眼,感觉着这是一家饭馆,可是却拿捏不准。
都看不出来这是饭馆还是什么?谁会进来?
除了两个人。
李二狗在大街上晃荡着。
他的翘着下巴,双眼似乎正在看着蓝天白云,嘴里叼着一根抽了半截的香烟。
他的身后跟着一个十七八岁的少年人,这个少年的头发好像一个鸟窝,杂乱无章,还偏偏染着各种的颜色。
在这条街上李二狗也算是个名人,不管这里有多大的饭店或者买卖都归他管。
在社会上厮混的人看到他之后,都会礼貌的来上一句:二狗哥!
虽然他没有什么油水,但是受人‘尊敬’的感觉却让他十分的受用。
身后那名小弟外号鸟羽,别名小鸟。
小鸟的趾高气昂的跟在李二狗的身后,那双花生米大小的眼睛,不断的扫视着擦肩而过的每一个行人。
李二狗做足了大哥的派头,好像漫不经心的问道:“这个月还有哪家没交保护费?”
小鸟口齿不清的说道:“没了,都交了。”
一回头发现小鸟的手里拿着一个红彤彤的苹果,正啃的起劲。
李二狗训斥道:“告诉你多少次了,不能拿老百姓一针一线,你不听是吧。”
说完伸手将小鸟手中的苹果抢了过去,然后狠狠的来了一口。
“嘿,还真甜。”嘟囔了一句,然后晃着八字步边走边吃。
小鸟看着李二狗微胖的背影,却是敢怒不敢言。
李二狗倒是十分的坦荡,很快就将大红苹果啃得只剩果核。
随手将果核扔进了街边饭馆养鱼的小池子里,还用手背抹了抹嘴。
却突然听到身后小鸟的惊讶声。
“二狗哥,那边好像新开张了一家。”
李二狗顺着小鸟的手指看去,发先在前方二十几米的地方还真有一家的门口前摆着两个花篮。
他的精神一震,新开张的店铺在他的眼中简直就是肥羊。
“走,瞧瞧去,顺便让他将这个月的保护费给交了。”
小鸟的脸上一阵的兴奋。
他是新入行的‘新人’,已经跟着李二狗在大街上晃荡了半个多月,到现在连笔业务都没有做过。
两人几下就走到了陈宇的店前。
李二狗抬头一看,犯嘀咕了。
“小鸟,你说这是店铺吗?怎么连个招牌都没有?要不是贴着个‘开业大吉’我还以为这是户人家呢。不过里边倒是挺干净,而且装修也不错。”
小鸟用那双花生米般的眼睛扫视了一圈之后,说道:“管他干什么的,咱们进去不就知道了吗?”
两人走进去之后,李二狗暗暗点头:古香古色,这店主有点品味。
小鸟指着那盆梅花喊道:“二狗哥,是菊花!”
李二狗伸手拍了他脑袋顶一下。
“你**才是菊花,那是兰花知道不!”
小鸟摸了摸脑袋,悻悻的尴尬一笑。
“两位想要吃点什么?”
陈宇看到有人进店,显得十分高兴。
ps:感谢土鳖说过的,三票支持,这还是作者菌第一次得到推荐票的支持,谢谢土鳖兄呢。
第七章 第一波客人()
小鸟听到有人说话,扭头一看,只见一个光头正笑嘻嘻的看着他们二人。
看到光头店主之后,小鸟极有成就感的捋了一把头发。
“你就是这里的老板?”小鸟斜眼看着他,双手插在衣兜里,斜着一条腿,一副狂拽吊炸天的样子。
这个动作是他向一些社会上的前辈学来的,那些人说,只要这个动作出马,任何事都不是事。
“是呀。”陈宇心中还有点纳闷,两个人上来不先问食物,居然问谁是老板。
小鸟还想再说,旁边的李二狗却咳嗽了一声。
他这才惊觉,身后那位才是自己的老大。
急忙将要脱口的话咽下去,一脸谄笑的对着李二狗说道:“狗哥,咋的了?”
李二狗说道:“咱们早上还没有吃早点,先吃点再说事情。”
说着还对着小鸟做了几个眼色。
小鸟虽然没有道上的社交经验,但是这个眼色他明白。
脑海之中不由的想起,之前李二狗给他说过的一些话。
“鸟呀,收保护费的时候,如果时间正好,咱们就先在收费的饭馆吃点,吃饱喝足之后再提保护费的事。他们就会自动忘记吃饭的事情。在保护费的时候,还能顺便将肚子管饱,岂不美哉?”
小鸟的对着李二狗挑了几下眉毛,示意自己懂了。
他转过身,对着窗口的陈宇说道:“老板,你这里都有什么呀?”
陈宇想了一下:“千层肉饼,还有千层肉饼。”
小鸟一愣,不知道该如何接口。
还是李二狗经验老道,看到自己的小弟愣住之后,暗叹道:还是经验太少呀!
他在那张唯一的四人座的位置上坐下,说道:“我们哥俩还没有吃早饭,你挑着好的上。”
陈宇心中激动,没想到刚刚开张就有人主动送上门来点一份218元的千层肉饼。
为了避免不必要的误会,他朝着大厅内的两人说道:“我提前说一下价格,千层肉饼分为”
不成想李二狗一抬手,大气的说道:“不用,随便上。”
‘反正收保护费的时候不用给钱,还不狠狠的吃点好的?’
这时候小鸟也走了过来,他对着李二狗伸出了大拇指。
李二狗那个得意呀,靠着座椅翘起二郎腿抖动着。
既然客人不过问价格,陈宇也没有话说,只得转身,将两份的食材拿出来。
四分钟的时间,两份千层肉饼就已经做好了。
精品版的肉饼依旧散发着一股淡淡的清香,闻着这个味道,陈宇不由的想起昨天晚上那股玉顶黑猪肉的醇香,就连口中也不断的分泌唾液。
强行将脑海之中那个想要大快朵颐的想法掐灭之后,脸上带着僵硬的微笑将两份肉饼送到窗口前。
“麻烦两位接一下肉饼。”
小鸟的脸上已经出现不悦的神色。
他们下过的馆子没有百家也有大几十家,什么时候自己端过盘子。
一拍桌子,正想要发作的时候,却被李二狗按下。
“没事,过去拿过来。”
小鸟明白过来:反正都是免费的,自己拿盘子算什么。
想明白之后,几步走过去,将两个盘子端在手中。
只见每一个盘中之中都有两个一样大小的肉饼,这些肉饼全是金黄色,隐约之间能够看到里边的肉馅。
小鸟的鼻翼煽动,一股淡淡的清香钻到了他的肺中。
那种味道一到肺中,小鸟感觉自己瞬间精神了几分。
“老板,有没有汤?”
李二狗看了看盘子中的两个肉饼,皱着眉头问了一句。
“没有!”陈宇的声音透过窗口传了出来。
小鸟心急,他端起盘子中一个果冻壳大小的杯子,一口将里边的水喝下去。
吧嗒吧嗒嘴:“怎么有点咸?”
李二狗的不满再次升级,大声喊道:“你这也太抠门了吧,连水都只给那么一点。”
陈宇的细线投射到两人的身上:“我这里不提供饮用水,那个小杯子里边的是漱口水”
小鸟感觉更加的咸了。
李二狗感觉非常有意思。
他纵横酒场十来年,像这样有意思,提供漱口水的饭店还是第一次见到。
很配合的端起漱口水,在嘴中咕嘟了几下,然后吐回到杯子之中。
然后看着面前那两个清香扑鼻的肉饼,心中却在冷笑。
‘这么个小店,居然还整出规矩来了,我今天还就真得好好尝尝这个肉饼到底有什么过人之处,要是吃起来普通的话,嘿嘿,非但不给你钱,还会将保护费抬高!’
想着,李二狗的手已经将肉饼拿了起来。
离得近了之后,那股扑鼻的清香也浓郁了几分。
‘香倒是挺香,也不过是在面粉里添加了香粉而已,估计真吃起来,也就一般了,这样的把戏我见得多了。’
他拿着千层肉饼,放到嘴边,轻轻的咬了一口。
先是感觉到外皮一声脆响,然后就有一块儿肉饼掉进了嘴里。
一股醇香的肉味迎面而来,瞬间就将他席卷。