润泉涌大烧锅传奇-第32部分
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又说：
“大家都知道，润泉涌烧锅有两个甑口，前程子，都风传它的一个甑口上的窖池被毁了，不出酒了。我现在可以很负责地给大家说一句，一个甑口上的窖池确实经过了窖泥重新培养，说它不出酒了，那纯属是谣传。
现在，放到大家面前的一白一花两个酒盅装盛的酒，就是这两个甑口刚刚烧出的第二甑酒。只是一个酒盅里装盛的是甑口上从未动过的老窖池烧出的，另一个酒盅里装盛的则是经过重新培养的窖池烧出的酒。“
又说：
“今天请大家来，就是想请大家品鉴一下，看看哪个甑口上烧出的酒更好喝一些。当然，张掌柜也说了，大家在这里品完，还希望大家到甑口上去品，也好给自己验证一下，觉得更好喝些的酒是哪个甑口烧出的。”
说完，又再一次大声说道：
“好了，品尝开始——”
一时间，大家便开始热热闹闹地品起来。品着品着，大家又开始争论起来的，有的说白酒盅的酒好喝，有的说花酒盅的酒更好喝些，但更多的人，则认为花酒盅的酒更好喝些。
待争论完，大家又兴致勃勃地到甑口上去验证，结果又发现，大家认为更好喝的那个酒，又是新来的师傅老杨甑口烧出的，随后又知道，老杨甑口上所用窖池的窖泥，又都是新来老杨用完县的赵州的雪花梨等很多好东西重新培养过的。
听说了这个，对于别人来说，那只能算是新奇。但对于张连启来说，那更如哑巴吃苦莲一般，有苦说不出。
想想，自己费了这么大的心机和周折，结果不但没有把张树亭彻底搞垮，还居然让他找来了师傅，烧出了酒，心里不由更加嫉妒恨起来。
待大家热热闹闹品尝完和到甑口上验证完，已近中午，又是干脆在席棚里开了酒席。酒席又是八大盘和八大碗的大席面。大家同样大口喝着新烧出的酒，又是大口吃着盘里或碗里的大块的肉，好不痛快。
见大家吃喝得痛快，张树亭又是站起说话了。张树亭站起也没有说别的，主要还是说了这次请大家来，摆了酒席，品尝自家甑口新烧出的酒，是一层意思。还有一层更为的意思，就是让大家聚到一处，来为即将离任的王琴堂王知事送送行。
大家听了，有知道王琴堂要走的，被张树亭这一提，便纷纷站起，敬王琴堂酒，说些吉祥的话；有哪还不清楚此事的，这时知道了，更是要敬王琴堂的酒，有的甚至都落下了惜别的泪水。
也许是觉得自己要离开了，虽然在这样的场合，被张树亭这一说，心里也是有些不大痛快，但也清楚张树亭也是一片好意，也就格外地没有恼怒，也就勉强接受了大家的一片心意。
第二天，王琴堂便起程回邯郸老家了。大家又是一早去送行，又是一直送到十里外。而通过这一次请大家来烧锅品酒，润泉涌烧锅上的生意果然又渐渐好了起来。
第五十七章 不幸预感（）
第五十七章不幸预感
转眼春去秋来，又到了这年收购高粱的时候。按烧锅上的规矩，总是先把城南五里外张家900亩土地上的高粱收了，也不等高粱粒子干透，先过一遍斗，有了一个底数，差多差少，然后还会在烧锅南侧那块空场地上，支开场子，再开秤收购一些种高粱散户的高梁，凑足一年甑口所用高梁的那个数目为止。
这一年也不例外。老东家张根茂活着的时候，这件事每年就已由老孙张罗，老东家离世后，张树亭也没有把这件事交由别人，仍由老孙张罗。
这天，城南张家的900亩高粱终于收完打净，庄户老徐也很快报来一个数目。紧接着，张树亭在烧锅各处抽调伙计，由老孙带领着，在烧锅南侧的空地上支了席棚，又因为烧锅上没有多余的仓房存储高粱，便在席棚旁又用大片的席子扎了10来个一间房子大小的席囤。不但扎了席囤，又在席囤一侧铺了席子，然后开秤开始收购高粱。
收来干透的高粱就干脆入囤，没干透的便要堆在铺开的席子上，待晾晒干透再入囤封存。关于这一点，不但润泉涌烧锅这样做，其他众烧锅也都是这样一个法子。
所不同的是，只因为这一年从春上到中秋，老天又几乎没有落雨，土地干旱得不行，不但其它作物欠了收成，高粱这种作物也不例外。所以，其他烧锅因为担心收购不足全年的高粱，已早早开秤了。润泉涌烧锅因为要等张家900亩高粱收下才开秤，自是动手要晚。
但动手晚，又有动手晚的好处。正因为动手晚，各家各户送来的高粱又基本上都是干透的，倒也省下了晾晒的麻烦。
可这一年的情况却又与往年有些不同。不同也不是不同在别处，而是自春上到中秋，老天很少降雨，但自中秋过后，雨水又是一场接着一场，天又是阴沉沉的很少见晴的样子。
老孙自开秤那天就心情烦躁。后来，总算收够了要收购的那个数目。但由于天气一直不好，收来的又都是庄稼户刚刚从田里收下的高粱。所以，后来收够是收够了，但入囤的少，堆积在摊开的席子上的多，小山一样堆积在那里。
老孙本来就是个急性子，又见老天三天两头落雨，堆积小山一样的高粱晾晒不了，入不了仓，心情便更加烦躁起来。
这天晚上，正赶上他与小罗在席棚下值夜，二人刚刚躺下，一见雨又下了起来，不但下起了雨，风也刮得更大了些。二人便又赶紧起来，围着高粱囤又四处查看，看没有被风掀起的地方。
待走到堆积如小山一样的高粱堆旁，老孙又伸手进去，一摸，里面又有了热热的感觉，知道再这样下去，恐怕要发霉了，又不由跳着脚大骂老天不开眼。
张树亭也是一直担心着这些高粱，本来也是躺下了，听到外面落雨声，也是放心不下，便又穿了衣服，撑了把油伞又往外走。
待来到席棚下，就见老孙与小罗正一边说话一边用一件破单子擦落在身上的雨水。老孙一边擦又是一边大骂这鬼天气。
张树亭知道这老孙烦躁，待来到棚下，便想拿话宽慰他几句，于是笑笑道：
“老孙，老远的就听到你又骂了，你不骂，说不定老天爷一会儿就让天睛了，你这一骂，老天爷一怒，本来要晴恐怕也不晴了。”
没想到，不被张树亭这一说，老孙也只是骂骂，见张树亭来子，又被他这一说，就见老孙更有些急切道：
“东家，你不来，明天一早我还说过去找你去的。”
见张树亭停住笑看他，便又指指天道：
“难道你就没觉出这老天气闷得有些反常？”
“也许是天气阴得时间长了的缘故吧？”张树亭见老孙这样问，便不确定地答道。
老孙便摇头道：
“我看不完全是。”
又道：
“你也别怪我嘴上无德东家，我心里可总有一种要出什么大事的坏感觉！”
张树亭一听，又安慰他道：
“说不定是你这些天太劳累了老孙。”
说着，又冲一旁的小罗道：
“小罗，接下来还是你们几个年轻伙计值夜吧老孙也好好休息休息。”
小罗点头。
没想到，老孙却坚决地摆手道：
“决不是劳累的事！”
又道：
“你还记不记得十年前那场大水东家。大水来之前，我也是这种说不上来的烦躁感觉，就感觉心里堵得只想骂人，甚至都想伸手打人。我总觉得这时的感觉与那时一样。心里不但烦躁还担心，总担心这鬼天气也会突然来那么一场。到时，这些高粱可就没救了？！”
又说：
“这几天心里没别的，光担心这个了！”
张树亭听了，又是安慰老孙，要他不要担心，这样的天气会很快过去的。
但话是这么说。其实张树亭心里比老孙还要担忧。或者说，堆放在这里的高粱一天归不了仓，他悬在胸腔里的那颗心就一天落不下来。这时被老孙又一提十年前的那场大水，张树亭的心更是高高地悬在了那里。
十年前的那场大水也是在秋上，当时他已是半大孩子，当然清楚记得。
他记得大水来的时候，还是在半夜。那时候，雨已经下了整整五天，待到第五天夜里，隔着哗哗的雨声，就突然听到城街上到处都是急促的锣声，还有“发水、发大水了，快出来堵城门呀！”的叫喊着。
张树亭还记得，当时他是被他爹一把从炕上揪起来的。不过，当时他们并没有去街上堵城门，而是直接去了烧锅上，因为他们发现，当时雨水已经不是从烧锅里往外流了，而是外面的雨水正往烧锅院里灌——当然，也往他们走出的院里灌，而且都已经没过了他的腰，也到了他爹大腿的一个位置了。
所以，待到了烧锅后院，就见大雨中，正有好多伙计光着，有拼命从土堆上往笸箩里装土的，有抬着笸箩拼命往中院飞跑的，还有在中院甑口敞开的一面高台上用抬来的土垒土墙的，电闪雷鸣中，就见他们一个个都急红了眼。他们正试图把院里迅速升高的雨水堵在土墙外，以防灌了窖池……
当时的一幕，在他的记忆里，应该是最可怕的一幕，就是现在想起，他心里仍有几分胆颤。
张树亭当然永远不希望这样的一幕再次发生，尽管为防万一，自那次大水过后，这些年，甑口上、各仓房门口每年都要堵积很多土。
“要依我看东家，也别犹豫，明天一旦不下雨，我们就多雇马车，多出人手，赶紧把这堆高粱往老徐那边运，老徐那边尽管没有多余仓房，但那边的地势毕竟比这里要高些！”老孙见张树亭站在席棚下，只呆呆地抬头，看噼里啪啦落雨的天，又不由这样说道。
可是，哪里还等到明天，就在当天后半夜，一场特大暴雨就突然降临了。
第五十八章 相同一幕（）
第五十八章相同一幕
一场特大暴雨是后半夜突然下起来的。如天漏了一般的雨落下来的时候，就连躺在席棚里的老孙都以为，这一阵子雨一会儿就会小了或停了。可是，直到天都大亮了，粗大的雨点仍是连了线一般，一点也没有小了停了的意思。
席棚里早已经躺不下来，到处都在漏雨。老孙和小罗便干脆坐着一直到天亮，每人头上各顶了一块席子。
“看看老孙，傍黑你还跟东家说什么发大水，这时应验了吧？”小罗不无抱怨地扭头对老孙道。
说完，看着亮起来的天，又道：
“这雨要是一直这么下下去，不用说五天，我看不到天黑就该发水了。”
小罗不这么说，老孙还只是呆呆地看几步外的城街上，雨水正像开了闸的河水一样，在迅疾地沿着城街往城门外泄的情形。听小罗这一说，又仿佛回过神来似的，一下急躁起来道：
“天要下雨娘要嫁人，你说我有什么办法？！”
说着，又猛地站起身道：
“不行，你在这儿盯着小罗，我这就去找东家，这样等下去是不行的！”
说着，便光了膀子，举着那片席子就往外走，边走边又摇头道：
“东家怎么能够这么沉得往气呀！”
老孙是直接沿着烧锅南面的外山墙直接向张树亭的家里去的。可是，这时候，老孙哪里清楚，张树亭哪里又是沉得住气，他天不明就起来了，就开始与烧锅上的伙计们一起，正堵烧锅上的门口呢。
待老孙顶着席片找来烧锅，又是和十年前见到的情形一样，就见众伙计同样光着身子淋在雨中，正在各个房门口挥锨往草袋子装土，然后又将盛满土的草袋子往门口堆砌，忙碌的一团糟。所不是的是，那土已是早早备在各房门口的，还有就是，当年堆砌在各门口的都是泥土，此时又是装满土的草袋子。
等老孙在中院找到张树亭，就见这个小伙子与他爹张根茂当年又有不同，张树亭虽然也光了上身，但下身却穿了一条长裤，紧贴了在肉上。紧接着，老孙又是见到，一旁又是光着正奓着双手撑着草袋口的张玉萍，又如十年前那个可怕半夜，张树亭跟着他爹在烧锅时的情景。
不见到这一幕，老孙心中急归急，还勾不起老孙心中的那份焦虑，一见这一幕，老孙一时间又更加焦虑起来。
要说起，老孙的焦虑还焦虑在，十年前那场大水，虽然甑口和窖池没有被淹毁，但囤积在烧锅南侧，同样是那块空地上的十几囤高粱，却是在雨又下过两天之后，都泡涨轰然坍塌在水中，损失惨重。
也正是亲眼见过了那可怕一幕，所以，一见张树亭，老孙便在雨中急切地喊：
“不能光顾了这里呀东家，�
