重生之投资之王-第184部分
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“如果穷尽自己的努力，仍然是不好的结果，那这个不好的结果本身，可能就已经是最好的结果。”
“但你现在可以问问自己，是不是已经尽到最大的努力？是不是已经用尽了所有的办法？”
牛根升看到刘艾若有所思的样子，笑了笑：“我给你讲个故事，你想不想听？”
刘艾猛点头：“当然想听。”
牛根升接过服务员端过来的菜，“九零年，当时我们只是一家小厂，一年的利润只有一百多万。为了扩大业务，我们贷款三百万自建冷库，可在冷库快完工的时候，只是因为施工队焊接的时候违规操作，马上完工的冷库就被付之一炬。”
“当时我们都觉得完了，我们董事长差点冲进火里和冷库同归于尽，但被我拦住了。”
“冷库没了，贷款还得还。当时我们都觉得完了，厂子完了。不只是我，我们厂所有人都绝望了。马上就是夏天了，到了冷饮销售的旺季，怎么办？”
“所有人都绝望的时候，我和董事长一狠心，把呼包二市的所有冷库都拜访了一遍。最终，我们用分散仓储的方式挺过了这个夏天。而且，还发现了这样做的好处，就是运输效率更高，反而节省了成本。”
“当年，我们利润是上一年的三倍，到了第二年，虽然冷库没了，但我们的贷款也都还清了。”
牛根升一边吃面，一边侃侃而谈。
刘艾佩服的望着牛根升，“牛大哥，你真厉害。”
牛根升笑道：“其实每一个成功的企业，能够做起来，都经历过很多困难。一个人想要成功，肯定也会经历很多困难，把这些困难解决了，企业和个人也就获得成功了。解决问题靠什么？靠的还是人的努力啊。”
刘艾点点头：“我明白了。”随即笑道，“我觉得这次来伍台山真的来对了，能认识牛大哥你，还得到你的开导，对我来说，真的很幸运，说不定我的霉运已经开始过去了。”
牛根升哈哈大笑，用筷子指了指刚端上来的清炒台磨：“别光顾着聊天，吃饭吃饭，你看我这一碗削面都已经干下去了。”
两人吃完饭，说说笑笑的回到伍丰宾馆，在大厅里正好看到五六个人簇拥着一个看上去四十多岁快五十的中年人往外走。
牛根升走上前打了声招呼：“董事长。”
中年人看了看牛根升和刘艾，似笑非笑，“小牛兴致不浅啊。”
牛根升脸色略变，“这是我刚刚认识的朋友，宾馆没房了，我把我的房间让给她，我去和文骏一起住。”
中年人嘿嘿笑了两声，拍了拍牛根升的肩膀，“不用解释，没人跟淑香告密。”
刘艾这才听明白，原来对方把自己当成牛根升找的流莺了，不由得心生恚怒。
牛根升正色道：“董事长，我的为人你是清楚的，这种玩笑最好别开，我老牛无所谓，但对人家女孩子名声不好。”
中年人无趣的摆摆手，转移话题道：“吃过饭了吗？要不要一起？”
牛根升答道：“吃过了，全素斋。”
中年人哦了一声，没再理二人，带着几个跟班扬长而去。
牛根升尴尬的对刘艾道：“小刘，抱歉啊，连累你了。”
刘艾摆摆手：“没事，牛大哥，这是你们董事长？”
牛根升点点头：“对，郑君怀郑总。”
刘艾撇撇嘴：“他好像对你有意见？你得罪他了？”
牛根升呵呵一笑，“别瞎猜，我们多年的兄弟了，我和他一起摸爬滚打到今天，可能这两天他心情不好，我们有个老员工得了癌症，大伙儿都挺难过的。”
刘艾见牛根升不愿多谈，也就没再追问，笑了笑：“那行，牛大哥你也早点休息，今天真是谢谢你了。”
牛根升不以为意的挥挥手，两人各自回房。
（本章完）
第354章 狡兔死，走狗烹（）
张晨怎么也没想到，元旦后自己第一个见到的，居然是牛根升。更没想到刘艾去伍台山烧个香，就真的能捡回一个大佬来。
看着面前沉稳憨厚的牛根升，张晨心情还是蛮复杂的。
介入乳业，原本就是张晨计划中的一部分。
张晨深知，随着人民收入水平和生活水平的提高，乳品行业必然会成为食品行业的下一个增长点。
因此在前几个月，他让新招聘来的陈永健去湘南面见太子奶的创始人李涂淳。
但李途纯坚决拒绝了火种源的入股方案，张晨一打听，原来人家早就获得了湘南政府一千五百万的贷款。
不差钱。
而且也不差关系。
正在张晨略感遗憾的时候，刘艾居然把牛根升带到张晨的面前，不得不说，这完全是个意外之喜。
牛根升也在好奇的打量着面前的年轻人，这就是刘艾口中她的新老板？这就是刘艾的上司沈南朋口中那个投资天才？
张晨微笑道：“能见到牛总，真的非常高兴，我听刘艾跟我说了您的情况，我也觉得，您作为华夏乳品界的传奇人物，从依利离职，出来创业，是最好的选择。”
牛根升呵呵一笑：“张先生就别给我戴高帽了，我在依利十四年的额时间，今天灰溜溜的被人赶出来，不值得夸耀。如果不是为了给手下的弟兄谋个出路，可能我没法下这个决定。”
那天在伍台山，刘艾和牛根升聊了很多，发现对方的确对乳制品行业的理解非常深刻。刘艾灵机一动，如果劝说对方出来创业呢？
在刘艾的劝说下，再加上确实有些寒心，萌生了去意。牛根升召集了几个自己的核心部属，和几个人商量了一下自己创业的可行性。
没想到事不机密，其中管财务的罗威本来就是郑君怀派在牛根升身边的卧底，当天晚上，郑君怀就知道了这件事。
第二天，郑君怀就召开了董事会，强行罢免了牛根升的副总裁职务和免去了牛根升的董事席位。
而且停了当天所有参加聚会员工的职。
事已至此，开弓没有回头箭，牛根升也只能一条道走到黑，原本还有些犹豫的心情也坚定下来。
张晨笑了笑：“好吧，牛总这么说，我也不和您客气了。我想听听您对华夏乳业市场的看法，以及未来您想如何运营您创办的这家公司，切入点是哪里。”
牛根升点点头：“我肯定是看好华夏乳业市场的，从依利这几年突飞猛进的业绩表现来看就知道，这一点我不用多说。如何运营这家公司，以及切入点，完全可以放在一起说。”
“华夏的乳品行业，现在依利是最大的公司，无论是冷饮还是奶粉，市场占有率都是最大，这也是依利目前最强的两个细分市场。”
“我们是一家小公司，而且是一家刚刚成立的小公司。想要发展，想要生存，就不能和竞争对手正面硬扛。所以，我选择的细分市场是依利目前做的最差的液态奶市场。”
张晨咀嚼着牛根升的话，“液态奶市场？依利目前没有液态奶事业部吗？”
牛根升摇头道：“有，但是只集中在呼包二地，因为依利目前采用的是巴氏杀菌，虽然能够更好的保证奶品的风味和营养，但是保存时间短，哪怕在冷藏条件下，也只能保存不到一周的时间。”
“而我想要做的，是在常温条件下，液态奶至少也能有三个月的质保期，只有这样，才能让全国人民都喝到我们的液态奶，我们才能凭借液态奶在乳品行业站稳脚跟，成为华夏乃至世界最大的乳制品公司！”
张晨暗自佩服，果然，成功无侥幸，哪怕让牛根升再来一次，哪怕让他提前一年多开始创业，他还是敏锐的注意到了这个市场，还是把液态奶作为自己创业的突破口。
张晨不动声色，微笑道：“哦？三个月的质保期？怎么做？”
牛根升侃侃而谈：“可能张先生对乳品行业了解的比较少，现在世界上范围内，鲜奶的主要消毒杀菌方法有两种：巴氏杀菌和UHT瞬间高温杀菌，巴氏杀菌刚刚我们说过了，UHT就是用137…145摄氏度的高温对牛奶进行瞬时加热，在尽量保证牛奶的营养元素不被破坏的情况下，对其中的有害物质进行高温灭活。通过UHT杀菌的鲜奶，保质期甚至能达到半年。”
“试想，如果鲜奶的保质期达到半年，就有了足够的运输时间运往全国各地，我们的销售范围就不止局限在鲜奶产地，而是可以扩展到全国，甚至全世界。”
“从市场上来说，虽然现在液态奶市场并不大，但我认为这是一个未被发掘的巨大市场。一旦用户有了引用常温液态奶的习惯，它的保存期限、便利性、价格诸多方面，都能对现在的巴士乳形成碾压级别的优势。”
张晨点点头，在后世，确实如牛根升所说，常温液态奶成为整个乳制品行业最大的市场。
张晨微笑道：“那您想要怎么推广您的液态奶呢？一家新公司，没有品牌知名度，顾客为什么会信赖你的产品呢？而且您也说了UHT杀菌会破坏牛奶中的部分营养，口味也没有巴氏杀菌的鲜奶好，在市场推广上会遇到很多困难吧？”
牛根升哈哈笑道：“UHT确实会破坏一定的营养成分，但微乎其微，牛奶中的主要营养是蛋白质和钙，而高温杀菌会破坏的是牛奶中的维生素，对蛋白质和钙没有影响。牛奶中的维生素含量本来就是微乎其微，所以没有什么影响。至于你说到的口味问题，确实有差别，但是一般人也很难喝的出来，我们只要采用赠饮的方式，让更多的客人实际体验到常温奶的口味，就能解决这个问题。”
“至于如何推广我们的产品，在依利期间，我有了一个观点——在华夏，饮料的销量，只和这个产品的广告投入有关，是正相关。而牛奶，实际上也是饮料。”
张晨差点鼓掌叫好，能够在这个年代，意识到饮料行业的广告黄金法则，这完全是天赋和能力。
张晨轻轻鼓了两下掌，由衷道：“确实精彩，感谢牛总给我也上了一课，我非常赞同您的观点。”
“但是，”张晨话锋一转，“您说了这么多，我觉得还差一个很重要的部分没说，那就是供应链，奶源。”
张晨盯着牛根升，“您想要怎么解决奶源的问题呢？如果我们一开始就自建奶源基地，至少要三年的时间才能出产品，资金的投入也是海量的，您想要如何解决这个问题？”
之前写了一万三千多字的内部斗争，想了想，全删了。。。。。。
（本章完）
第355章 乳品行业（）
牛根升楞了一下，张晨能问出奶源这个问题还是让他挺惊讶的。
牛根升想了想，“在初期就建设自己的奶源基地肯定是行不通的，我的想法是，在初期，以先销后厂的方式运营。”
张晨目光一闪，“先销后厂？”
牛根升点头道：“对，我们可以先不用建自己的奶源基地，现在蒙西奶源充足，我们可以和各大奶站合作，先从奶站收奶，厂区负责杀菌灌装。”
张晨沉吟道：“现在奶源充足，但市场打开后呢？奶源充足也只是相对的，目前各大奶站应该也都是以销定产，奶牛的规模都应该不大，即使有余量，应该也不会太大。”
牛根升呵呵笑道：“张先生年纪不大，对乳业倒是很了解，的确是这样没错，所以这只是权宜之计，我们真正的解决方案是化整为零，散户养牛，奶站收奶。”
张晨心中一凛，果然，这个模式应该在牛根升心中琢磨很久了，终于还是提出来了。
张晨若无其事道：“哦？听起来倒是很新鲜，您能不能详细解释一下？”
牛根升耐心道：“现在奶站，都是各大畜牧场自建的奶站，但蒙西的畜牧业发达，不止牧场有奶牛，其实很多牧民和养殖户自己手中也有很多奶牛，我的想法是，自建奶站后，从散户手中直接收奶。”
“当然，散户如果不成规模，这种模式就行不通，所以我想要和区里以及银行合作，为牧民和养殖户提供贷款，购买奶牛，比如一个村子50户，每户都养一头奶牛，这样整个村子就有五十头奶牛。养殖户每天挤完奶后，送到奶站，奶站再运到工厂，这样货源的问题就解决了。”
“这实际是个三赢的方法，奶农得到了实惠，他们只需要养牛就好了，买牛的钱是我们和银行出的，而且给他们增加了收入。由于我们不自建奶源基地，我们得到了廉价的奶源，而且供应链稳定。对于政府来说，解决了民生问题和就业问题。皆大欢喜。”
散户养牛，是牛根升的一大创举，由于模式的先进性，各**�
