唐朝小厨娘-第13部分

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头，被太子爷一个手势给硬生生的挡了回去。太子爷出宫哪里想惊动百姓啊！他只想安安静静的和沈小西好生待在一起，哪怕什么都不说，只这样静静的坐着，互相看着也好。

老夫妇俩也认出了太子爷，见太子爷一大早大驾光临，也都激动得不知道怎么办是好，下意识的便要跪下磕头，同样被太子爷阻止了。“大婶，小西呢？”太子爷伸长脖子，朝屋里张望着，没见到沈小西，忙转头问刘大婶。

“哦，她在后面伺候她的宝贝呢！”刘大婶说的是沈小西正在后院摆弄她的盆栽土豆呢！不过太子爷显然是没听懂。要不，他也不会瞪圆了眼，看着刘大婶发愣呢！

“等着，我给你叫去——小西，小西呀，你快出来，看谁来啦？”刘大婶没多给太子爷解释，只是笑着，边快步走向屋里，边向后院喊道。

“谁呀！大婶？我来啦——”沈小西清脆的声音从后院传来，不多时，她便拍拍身上的土，一脸兴奋的出现在了大堂。

“太子殿下！小西见过太子殿下！”沈小西拍打着身上的尘土，一抬头，竟然看见了太子爷，几乎不相信自己的眼睛，她使劲挤了一下眼睛，确定不是幻觉，这才忙着给太子爷行礼。

“免了免了！”太子爷赶忙上前，搀住了正要行礼的小西，马上又意识到，男女授受不亲，又慌乱的抽回正握住小西手臂的自己的双手。

显然沈小西被太子爷给弄蒙了，这一大早的，他来干什么？

“小西，你看——”太子爷忘记了刚才的尴尬，转过身来，示意小顺子上前，只见小顺子手捧一个红漆描金的大托盘，上面还盖着一块大红布，颇显神秘。

太子爷很帅气的给这托盘揭了红盖头，只见托盘之上，整齐的码着一列列的金元宝，这可是整整黄金百两啊！

老夫妇俩眼睛都看直了，眼前这金灿灿的金子，可是他们一辈子都没见过的呀！

连店小二在一旁，都看得口水快流出来了。

“小西，这是父皇赏赐给你的，感谢你那天的‘香飘万里’！”太子爷兴奋的冲着沈小西说，似乎话里有邀功的成分。本来嘛，那天要不是太子爷带回去些“香飘万里”，李世民是万万吃不到沈小西的手艺的。如此说来，太子爷还是个大媒人呢！

“真的？这些都是皇上赏赐的？”沈小西惊异的走上前，本来她对钱是没什么概念的，素来都认为钱财乃身外之物，可如今，见到这么多实实在在的黄金，又听说是李世民赏赐的，心里还真是美滋滋的。要知道，这么多黄金，就是在现代，也只能在商场的金柜里看到，现在真的摆在面前，金灿灿的一大片，触手可摸，当真是开心啊！

“太子殿下，我可不敢一个人邀功，这里面还有大叔大婶、小二哥的帮忙呢！这些赏赐大家都应有份！”沈小西手里捏着一锭金子，笑着对太子爷说。

“是是，大家都有份，人人都有赏！”太子爷见沈小西这么高兴，也随着她的话说了下去。

这下，老夫妇俩和店小二可兴奋了，纷纷围了上来，店小二还偷偷拿过一锭金子放在嘴里咬了一下，然后裂开嘴傻笑，呵呵道：“真的，真金子！”

看到大家都这么开心，沈小西也挺高兴的，她邀请太子爷入座，然后自己也自来熟的坐下，对太子爷说：“对了，太子殿下，您这次来，不会只是为了给我送金子吧？”

太子爷刚才光顾着开心，就把正事给忘了，亏得沈小西提醒，他朝沈小西那挪了挪位子，把一只胳膊撑在桌上，探身对小西说：“其实我这次来，是有件事情要告诉你。”

“太子殿下，有话就请直说吧。”沈小西有礼貌的笑笑说。

太子爷看了看沈小西，神秘的笑了笑，缓缓道：“小西姑娘，我想让你进宫！”

沈小西闻言，立时“哐当”一声从凳子上掉了下来。

贞观十年　第二十九章　月饼1

“太子殿下，您说什么？让我进宫？！”沈小西从地上一跃而起，“噌”得一声站了起来，看着眼前的太子爷，自己用手指着自己的鼻子，有些不敢相信自己的耳朵。

“是的，进宫。”太子爷笑眯眯的看着沈小西。

沈小西深深吸了口气，有些艰难道：“太子殿下，多谢您的厚爱！只是小西还小，还不想嫁人。况且小西只是民间的一平凡女子，自在散漫惯了，想来难以适应宫中的富贵生活，还请太子殿下收回成命吧！”

太子爷愣了一下，随即明白过来，不由有些好笑的道：“小西姑娘，你想什么呢！”他顿了一下，接着道：“眼下马上就到中秋佳节了，宫里每逢这样的大节都会很热闹。我想邀请你进宫，陪着我一起过这个中秋佳节。”太子爷眯着眼睛，对沈小西道，心中却升起了一阵说不清的淡淡失落。

沈小西这才明白自己会错了意，不由俏脸绯红，可是心中却是澎湃起伏，涟漪层层，一时难平。

居然是去皇宫过中秋节！这样的邀请，真让人不忍拒绝呢！

大唐皇宫，金瓦红墙，那恢宏的建筑，那长长的台阶，那历史中形形色色的传奇人物——李世民、李靖、李绩、尉迟敬德、程咬金、魏征……都藏在那皇宫的深邃神秘的朱红色大门里。

原本这所有的一切只有在现代的复原建筑中才能见到、听到；只有在现代的电影、电视中才能感受、感知！而今，有了太子爷的邀请，自己竟然有机会亲身感受这些真实，能够亲自与这一个个在历史长河中熠熠生辉、如雷贯耳的响亮名字进行亲密接触！

想到这些，沈小西顿觉精神恍惚，似要晕倒了，马上用手扶了扶桌子，这才撑住了自己摇摇晃晃的身子。

“是的，小西，我想带你去宫里过节。”说到这里，太子爷迟疑了一下，有些吞吐道：“不过，小西姑娘，到时候可能得委屈你一下，你要化妆成宫女才成。因为未经宫中传召，是不许百姓随意进入的。平时倒也罢了，但这次宫中的中秋夜宴乃是父皇亲自下令举办，未经父皇同意，我只能偷偷带你进去。”太子爷显然有些不好意思，身为堂堂太子、一国之储君，想要带小西进宫，还得让人家乔装打扮。

“没问题！太子殿下只要能让我见识见识，去皇宫里开个眼界，就算你让我扮成小太监都行！”沈小西丝毫不在意，开心的随口答道。

这时在一旁的小顺子逗趣道：“小西姑娘这么漂亮，跟天仙儿下凡似的，倘若真要是打扮成小太监，指定也是全大唐最俊俏的小太监了。”

“哈哈哈哈哈……”大堂里又是一阵爽朗的笑声。

“不过，太子爷，真的可以吗？会不会被发现？”沈小西高兴之余，还是有些担心，这可是唐朝啊，法规严明，弄不好惹得太宗李世民不高兴，到时候再把小命儿给丢了，那可是白来唐朝一趟了。

“没事没事，放宽心吧，包在我身上，那天人多，不会有人注意一个宫女的，到时候，你就看我的眼色行事吧！过几日，我让小顺子把宫女衣服给你送过来，等到时候，我再亲自过来……”太子爷拍拍胸脯，又低头靠近了沈小西，把具体的时间、地点、注意事项，一一交代给了她。

沈小西听着、记着、想着，很是认真，毕竟这是她第一次进宫，兴奋之余，还是得小心谨慎哪，毕竟小命儿要紧、安全第一嘛。

这些日子，因为知道沈小西要进宫，老夫妇俩一直都没让小西帮忙，只让她歇着，做些进宫的准备。

不过，究竟要准备些什么呢？

沈小西这几日的闲暇之时，一直在思考一个问题：既然太子殿下肯冒这么大的险，让自己进宫过节，那自己怎么也得向太子殿下表示一下吧。一来感谢太子殿下对“天下客”美食的照顾，二来也感谢太子殿下对自己的特殊照顾。

可是要表示点什么好呢？太子殿下自幼生长在皇宫大内，乃天之骄子，自小锦衣玉食，享尽富贵荣华，什么珍宝能没见过？究竟要送点什么才好呢？

沈小西苦恼的挠头了，太子爷到底对什么感兴趣呢？到底这个中秋佳节送什么好呢？

有啦！忽然，一个绝妙的点子闪入沈小西的脑袋里，也算得上是灵光一现吧。

如果是现代的话，人们过中秋节，最常吃的就是月饼，各式各样、品种繁多、口味造型各异的月饼，总会是中秋时分的超市里的一道靓丽的风景线。

人们或自己吃，或买了送亲朋好友，总不失为一个应景的礼品，而且决不会出错。

对，就是月饼了！

沈小西得意的想。

因为此时乃是唐朝，民间还没有中秋吃月饼这一说法和习惯。如果记忆没错的话，根据史书上记载：早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，这是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺，但这时还不是真正的月饼。据说，直到有一年中秋之夜，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，脱口而出“月饼”二字，从此“月饼”的名称便开始在民间逐渐流传开。

况且，那时的胡饼也甚是单调简单，口味单一，怎比得上后世月饼的丰富多样。

“我何不让月饼提早出现在贞观时期，让大唐的百姓，提前吃上香甜可口的月饼呢！嘻嘻，对不住了杨玉环，你那么荣宠一身，这月饼的名称，就先借我用用吧。反正都是你们李家王朝，给谁吃都一样哈！”沈小西这么想着，双手合十，朝天拜了拜，嘴里默念着一些让杨玉环莫怪之类的话，样子甚是可爱。

贞观十年　第三十章　月饼2

沈小西绝对是个说一不二的主儿，思想到了，就要马上行动。她要借用“月饼”的名字，用21世纪的手法，让大唐的民众品尝到甜品的幸福。

只见沈小西先找来一只大木盆，洗净拭干，这是和面用的；把一袋白面缓缓的倒进大木盆里一些，然后加水调和，再加入些面粉，兑入水进行调和，如此反复多次后，一袋面粉正好用尽，面和水的比例也刚刚好；接下来就是揉面，沈小西在爸爸的酒楼帮过厨，又有着极高的厨艺天赋，当然也包括做面点，中式西式的全都不在话下，有时也会犯点小懒，因为她总觉得做面点手累胳膊酸的。不过这次，她却没有叫苦，因为她想赶在进宫前，让月饼惊艳亮相呢！

话不多说，沈小西用她那双白白净净的小手，在那一大盆面上，揉啊揉啊，用转腕的技术，盆壁上的面渣全都收揽到手里的面团上，然后压实再揉，把上面细小的气孔全都揉灭。一大团雪白的面团，在沈小西柔软的小手下，翻滚徜徉，似懒懒的打着盹，又似舒舒服服的伸着懒腰，让人真想化身为那团幸福的面团，在沈小西的手下，按摩着，享受着。

不多时，沈小西的面团揉好了，由于在揉面时加进了做馒头的面头，可以起到自然发酵的作用，沈小西用一块干净的木板，盖在大木盆上面，不留一点气孔。然后灌了个汤婆子放在木盆下，让汤婆子的温度给面团加热，促进它的发酵。

接着，沈小西又找来一床被子，把汤婆子和盖着木板的大木盆结结实实的包了起来，这样可以有助于温度的保持，不至于让汤婆子冷掉。接下来就是等面发好了。

在接下来的很长一段时间里，沈小西的一项重要任务就是调陷儿。因为这是唐朝，没有电烤箱，现代的广式月饼和苏式月饼都无法完成，只能做出家庭用蒸锅完成的蒸月饼。不过，这也是极其考验一个厨师水平的面食，面皮儿发得好不好、馅料配制的好不好、蒸制的时间控制、甚至月饼的造型设计……每一样都影响到蒸月饼的口感和美观，要做到“色香味意形养”这现代美食届六字评判标准，绝不是件容易的事。

眼下沈小西准备利用唐朝现有的材料，做几款多重口味，造型独特的“沈式月饼”。有白糖芝麻陷儿、山楂桂花陷儿、葡萄干核桃仁陷、还有红豆沙陷。

前面几种馅料准备起来比较简单，只需炒制熟，按比例配好即可，操作起来也简单易行，唯独最后一种红豆沙陷，唐朝没有现成的红豆沙，沈小西便用现成的赤豆洗净、蒸熟，再加入白糖，用臼子碾碎，虽有些费事，但看着毕竟还像那么回事，尝起来倒也香糯可口，自有股豆香，让人顿生思乡之情啊！

配好四种馅料，沈小西揭开棉被，看了看盆里的发面，尚未发酵好，还需要点时间。正好趁这个档口，找了几块南瓜，在上面发挥了一下自己厨艺的雕刻水平，弄了几个模子，准备包好月饼后，在上面卡出图案应景。

一切准备妥当后，面也发酵好了，白白胖胖的溢出了木盆的边缘。沈小