修真庄园主-第514部分
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不待旁边的蓝鲸岛工作人员介绍。他们一个二个就开始趴在彼璃缸好像观赏美女一样盯着里面的海鲜。这些专家浸淫餐饮业最少的也有二十几年的时间，当然可以轻易地分辨出这些网川朵是纯正得不能再纯正的野生海鲜，和市面卜那此人引愕根洲次货可是有着天壤之别。
特别这一次，奉佳华为了让游客们感觉到最强烈的视觉冲击，把自己珍藏最大的龙虾、帝王蟹、鲍鱼还有各种最好的海鲜都摆放了出来。可以算是阵容豪华。
那些个接近两尺的龙虾正张牙舞爪地在玻璃缸里面游动，似乎它们对于那些隔着玻璃的面孔有着无穷的怨念，试图来上一下。只不顾厚实的玻璃阻隔了它们的行动，让它们不得不悻悻地退了回去。
那些二头三头炮早已经是不能让专家们感到讶异了，因为玻璃缸里面有几只硕大的鲍鱼，看上去就好像是小脸盆一样。看到这些有钱也买不到的顶级炮鱼，这些专家们先前对于蓝鲸岛举办的这一个美食节存在的一丝丝疑虑早已经是被扔到九霄云外了。
不过最让专家们感到惊喜的是，那几头体型巨大的蓝鳍金枪鱼，这才是让专家们感到不虚此行的目标。
判、举，这么大的金枪鱼，你们是怎么活捉的？”盯着水族箱里面缓缓活动金枪鱼，有些惊奇地问道。
黄炳仲知道，这么大型的鱼类。一般都是用鱼枪射杀之后在渔船之上就直接肢解处理了，很少能有活体被捕捞上岸。因此一般在市面上出售的金枪鱼，都是在渔船上进行肢解、冷冻之后产物，要想吃到新鲜的金枪鱼，其实并不是一件容易的事情。
现在看到如此巨大的金枪鱼悠然自得地生活在水族箱里面，可以看的出这些金枪鱼一点伤害都没有受到，黄炳仲的惊讶自然是不言而喻。
“呵呵，这是我运气了，几次出海都捞到了大鱼！”本佳华挠了挠脑袋，傻笑道。
捕捞金枪鱼的秘密还是自己掌握就好了，没有必要宣扬得全世界都知道，想必黄老爷子也不会介意的。
“哦，这样呀！”黄老爷子生平经历无数的大场面，自然是知道水佳华是言不由衷的，只不过他也没有心思去探究本佳华的秘密，说道：“只不过这么大的金枪鱼，要是宰杀了，倒还真的有点可惜！”
“黄老，这几只金枪鱼是用来展示的，以后要放回养殖场作为种鱼，美食节上的金枪鱼另外有供应。”奉佳华指着旁边那些体重在一百公斤左右的金枪鱼，给黄炳仲介绍这一次美食节说采用的食材。
“那就好。毕竟这样的顶级食材，杀一只就少一只，留着做念想也是不错。”黄炳仲伸手轻拂胡须，点点头说道。
老爷子这辈子吃过太多好吃的东西了，早已经走到了“见山不是山。见水不是水。的境界。他已经是度过了那种见到好食材就想烹饪、品尝的年龄段，转而考虑到食材生产的持续性上面。奉佳华的举措倒是蛮合他的胃口，他的心情自然是好上了不少。
“这些海鲜都是我们的员工在外海无污染的深水海域捕捞回来的。虽然经过一段时间的放养，但是品质上并没有太大的下降，依旧可以成为顶级的海鲜。”站在黄炳仲的身边，举佳华开始逐一给他介绍这些海鲜的来历。
当然了，自己的功劳就要刮给员工了，要不然这一些都是他举佳华弄回来的，那岂不是有点骇人听闻。就是在蓝鲸岛上，也就是雷广仕最清楚奉佳华捕捞的状况，毕竟每一次举佳华收获回来都需要他帮忙放养在双子岛养殖场里面。其他的员工也只是以为这些海鲜除了捕捞之外。相当一部分是和外地的渣民交易而来的。
看完了海鲜之后，举佳华有带着专家们走进了餐厅，让他们在冷藏柜之中看一看那些已经空运而来的和牛肉。
对于专家们来说，今天接受到的惊喜可谓是延绵不断，先是在广场边上看到数不清的顶级海鲜，紧接着又可以看到冷藏柜里面让人眼前一亮的牛肉和小羊排。
虽然这些肉类还没有烹煮品尝。但是专家们的眼光是如何毒辣，光是看着这些肉类的色泽、弹性以及花纹的表现，就足以得到一个比较接近实际情况的判断。特别是那些牛肉。横切出来的牛排肉，白色的脂肪密布在鲜红色的细致牛肉之上，看上去就好像是完美的大理石花纹。
这个时候，黄炳仲才觉得，隼佳华刚才在林间小径之中所说的话，似乎还真的是有可能实现的。黄炳仲倒走了见其成，毕竟若是在国内也出现了可以生产顶级牛肉市场的牧场，对于国内的餐饮业来说可谓是一个利好消息。
它可以打破国外牛肉对于高档食材的奎断状况，让经营牧场的国内投资者重新树立信心，和国外的牛肉进行竞争。更重要的是，可以利用这一个突破口，加快高档和牛的培育。实现更大的突破。
黄炳仲开始觉得这一次来到蓝鲸岛，算是来时了！
防：谢谢大家的支持！
修真庄园主 正文 四百二十四章 最后检查
更新时间：2010817 1：28：12 本章字数：6930
让门口看过顶级食材的展示之后。本佳华开始带着黄孵冲八进入餐厅和厨房进行一系列的参观。也让他们蓝鲸岛酒店的软硬件实力有一个比较直观的认识。
正所谓，工欲善其事必先利其器，为了能够完美地体现出蓝鲸岛收集而来的大量顶级食材，蓝鲸岛酒店餐厅里面的设施设备可都是一流的。
特别是厨房里面，各种规格的冷藏冷冻设备、烤箱、微波炉光波炉。”凡是人们能想到的，厨房里面用得到的设备，几乎是应有
。
虽然蓝鲸岛上用地很紧张，但是酒店厨房的空间却是一点都没有缩水，倒反是和一般厨房拥挤、狭小的景象是大不一样。一走进厨房里面，宽敞明亮、摆放整齐的场面很快就让嘉宾们感觉眼前一亮，大家都是做厨师出身的，知道一个舒适的环境对于烹饪其实有着很大的影响。
毕竟美食上升到一定境界的时候，总还是需要一定的修养或者是功力才能创造出来的。若是在一个烟熏火燎的恶劣环境，人的心情难免有所偏失，作出来的东西自然也是差上那么一点点。大凡名厨一般都会拥有良好的个人修养以及不错的思考调整能力，才有可能烹饪出令人赏心悦目、回味无穷的美食。
嘉宾们一看蓝鲸岛餐厅的厨房布局。就知道蓝鲸岛方面对于对于厨房的工作还是很重视，给予了极大的支持。有了良好的硬件设施还有技级的食材供应，蓝鲸岛的厨师还真的是有机会作出顶级的美食。当然了，这只是嘉宾们的初步判断罢了。要想得到认可，还得拿出真本事才尔
转了一圈，最后在冷藏库外面的玻璃橱窗看了看正在那里展示的山珍样品之后，本佳华看到嘉宾们都还是有一点点疲倦的模样，就先带他们到下榻的房间休息。等到中午午饭的时候，美食节的活动才会正式开始。
专家们在休息，举佳华可是无法清闲下来，他带着罗子全上了餐厅的二楼，查看美食节演播场地的最后准备。
这一次，美食节除了给游客们提供大量的美食以供品尝以外，还会对制作现场进行录像，然后当天晚上在附近几个电视台的都市娱乐频道进行播放。为了配合电视播出的要求，举佳华索性就是把二楼的大厅进行了改建，妾成了一个演播大厅。嘉宾和观众们可以在座位上近距离观看厨师们的手艺，布置完备的摄像机则是能把这一切忠实地记录下来。然后播出，让更多的人们能看到。
本佳华相信，只要这一连串的播出活动不出意外，蓝鲸岛的美食之旅很快就能打响名气，真正地在观众的心里树立起顶级美食的形象。
走上二楼，就会发现原本倍那些屏风隔开的一个个小隔间早已经是及消失得无影无踪。屏风被拆卸、桌椅也已经是被收拾干净，留出了大厅中央偌大的一块空间。
原本是大厅服务台的位置已经被改造两个操作平台，厨师们将会在这一个舞台之上用他们精湛的技术来征服电视机前面以及现场的观众。半包围着操作平台，一个半环形的观众席早已经是布置完毕，大概可以容纳三百个观众。乍一看。这个会场已经是被布置得像是一个很正式的演播大厅，和央视里面“满汉全席，节目的会场基本上接近。
毕竟蓝鲸岛方面对于组织这样的转播活动并没有太多的经验可以遵循。也只好是照葫芦画瓢，看着电视上央视的布置，弄出了这么一个可以称之为“简陋，的大厅。
本佳华带着罗子全上来的时候。蓝鲸乌的员工正在对会场进行最后的布置以及打扫卫生，所以显得有些凌乱。电视台派来的摄影师也是在一旁忙着调试机器，大呼小叫的声音在会场里面不断回响，非常地
闹。
在烹饪进行的过程之中。因为要照顾到全景以及特写的镜头，那就不是一两台摄像机就能搞定的事情。为此，出了两台全景的摄影机之外，在操作台的边上还有四台近景摄像机，足以满足各种转播需要。为了取得更好的转播效果，甚至在操作平台的上方，还有一条用钢丝吊着的摄像机，将从俯视的角度把厨师烹饪的过程全程记录下来。
这么多的摄像机的线路调试、机个安装都是比较麻烦的事情，特别是在如此狭小的空间里面，要想既不影响转播，又要取愕良好的拍摄效果，实在是有点难度。不过还好，这一次电视台派来的技术力量算是比较强大的，这点问题难不倒他们。
这一次的导播侯强也是参与了上一次“大昌号。打捞活动的转播活动，不仅仅技术上有一套，而且和蓝鲸岛上下的关系比较融洽，合作起来蛮愉快的。
“奉董，来检查工作呀？。看到隼佳华带着罗子全走进会场，侯强眼色很好，立即就走了过来。
侯强长大精瘦精双。皮肤有点黑，不讨眼神倒是很精明，集卜集 有怖。阻口袋的马甲，摆明了就是告诉人家：“我是导播！”
“候导，辛苦了”。本佳华对于这个直爽的技术人员到是蛮有好感的，伸手和他握了握，问道：“设备都已经到位了吧？下午能不能准时开拍？。
“都已经是就像了，现在进行最后的调试，随时都可以投入使用。”提起自己的工作，侯强的脸上泛起一丝红光，说道：“岛上的工作人员都很配合，要不然设备的安装调试也不会进行得如此顺利。”
侯强的这句话也不是在拍马屁。毕竟自从上岛之后，蓝鲸岛方面就排除了罗子全作为联给人，对于侯强的要求是全力满足，并且动用最大的力量帮忙优先把电视台的仪器设备搬到指定的位置。另外，电视台的员工在岛上的食宿安排都是比一般的媒体记者要周到了不少，让电视台的技术人员心情不错，干蒋的动力也就高涨了不少。
“行，你们又什么要求就和子全提出来，我就不打扰你们工作了。”得到侯强肯定的答复，本佳华自然是放心了不少，准备要去看一看操作台那边的情况。
“好咧！”侯强也是知道本佳华今天恐怕会很忙碌，也就没有太罗嗦。对他来说，只要是在接下来的几天时间里面很好地把美食节的活动都拍摄下来之后，任务就算是完成了。至于后期的剪辑以及播出，自然是有后方的技术人员接手，自己不用过于操心。
留下罗子全和侯强在商量一些事情。举佳华背着手信步走进了会场。原本的木地板上已经是铺上了鲜红色的地毯，到是营造出一个很喜庆的氛围。操作台两边的大柱子上面贴上了两条金光灿灿的盘龙，据说是为了转播的效果而布置的，要不然两根光秃秃的柱子实在是有点不上镜。
分成五层的观众席也已经是全部安装就像，几个蓝鲸岛的员工正在拿着水桶、抹布进行最后的清洗，务必以最干净整洁的面貌来迎接嘉宾以及游客的到来 本佳华试着在座椅上坐了一下。发现还蛮舒适的，而且视野很好，基本上可以很清楚操作台上促厨师的一举一动。
对于很多游客来说，以前都是坐在餐桌之前。等着服务员把菜肴端上来吃掉，根本就不清楚大厨们是如何才能烹饪出如此精美的美食？现在好了，坐在观众席上，游客们可以清楚地看到，大厨们如何利用自己高超的烹饪技术，把那一些顶级食材变成餐桌上的美味，让游客们知道，原来，烹饪不仅仅是一门技术，甚至还是一门很有艺术美感的技艺。
连续换了好几个位置之后，奉佳华终于是确定整个观众席无论是在哪一个位置，都可以很清啡地看到厨师的表演。看来虽然自己前段时间没有过来看，罗子全还是把事情办得挺漂亮的小伙子进步不
检查观众席之后，剩下的一个重头戏就是操作台了，它甚至可以算的上是整一个会场最重要的环节。毕竟所谓的美食烹饪，关键就是要有一个很好的平台，厨师们才有可能做出令人惊艳的表演。
本佳华走进操作
